含铜高的食物
按铜含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
301 | 油豆角 | 多花菜豆 | 0.61 | 381 |
302 | 辣椒 | 辣椒(红、尖、干) | 0.61 | 381 |
303 | 鲑鱼子酱 | 0.6 | 375 | |
304 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 0.594 | 371 |
305 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 0.59 | 369 |
306 | 藜麦 | 藜麦,生的(U) | 0.59 | 369 |
307 | 小麦粉(特二粉) | 无 | 0.58 | 363 |
308 | 猪肾(猪腰子) | 0.58 | 363 | |
309 | 花生酱(减少脂肪) | 花生酱,光滑,减少脂肪(U) | 0.58 | 363 |
310 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 0.58 | 363 |
311 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 0.576 | 360 |
312 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 0.574 | 359 |
313 | 角豆粉 | 角豆粉(U)、豇豆 | 0.571 | 357 |
314 | 大黄米 | 黍子 | 0.57 | 356 |
315 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 0.57 | 356 |
316 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 0.57 | 356 |
317 | 荞麦 | 0.56 | 350 | |
318 | 葫芦条 | 葫芦条(干) | 0.56 | 350 |
319 | 沙棘 | 0.56 | 350 | |
320 | 葵花子仁 | 0.56 | 350 | |
321 | 豆豉 | 豆豉(U) | 0.56 | 350 |
322 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 0.555 | 347 |
323 | 洋葱(紫皮、脱水) | 0.55 | 344 | |
324 | 鱼腥草(臭菜) | 蕺菜、折耳根 | 0.55 | 344 |
325 | 迷迭香(干燥) | 香料,迷迭香,干燥(U) | 0.55 | 344 |
326 | 小米 | 无 | 0.54 | 338 |
327 | 豌豆(花) | 0.54 | 338 | |
328 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 0.54 | 338 |
329 | 龙虾 | 0.54 | 338 | |
330 | 豆豉(熟) | 豆豉,熟(U) | 0.54 | 338 |
331 | 培根片(素食) | 培根片,素食(U) | 0.539 | 337 |
332 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 0.533 | 333 |
333 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 0.533 | 333 |
334 | 早糯谷 | 无 | 0.53 | 331 |
335 | 高粱米 | 0.53 | 331 | |
336 | 芸豆(虎皮) | 0.53 | 331 | |
337 | 食用大黄 | 0.53 | 331 | |
338 | 蛋黄酥 | 0.53 | 331 | |
339 | 苋菜籽 | 苋菜籽,生的(U) | 0.525 | 328 |
340 | 野生稻 | 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 | 0.524 | 328 |
341 | 香米 | 无 | 0.52 | 325 |
342 | 扁豆(白) | 0.52 | 325 | |
343 | 荞麦粉(全麦) | 荞麦粉,全麦(U) | 0.515 | 322 |
344 | 普中红蘑 | 普中红蘑(干) | 0.51 | 319 |
345 | 腌雪里红 | 0.51 | 319 | |
346 | 油面筋 | 无 | 0.5 | 313 |
347 | 败酱 | 胭脂麻 | 0.5 | 313 |
348 | 中国对虾(东方对虾) | 0.5 | 313 | |
349 | 基围虾 | 0.5 | 313 | |
350 | 大麦(去壳) | 大麦,去壳(U) | 0.498 | 311 |
351 | 意大利面(全麦、干) | 意大利面,全麦,干(U) | 0.497 | 311 |
352 | 牛奶巧克力 | 糖果,牛奶巧克力(U) | 0.491 | 307 |
353 | 蘑菇 | 0.49 | 306 | |
354 | 葡萄干 | 0.48 | 300 | |
355 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 0.48 | 300 |
356 | 黄酱(大酱) | 0.48 | 300 | |
357 | 姜粉 | 香料,姜粉(U) | 0.48 | 300 |
358 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 0.472 | 295 |
359 | 豌豆 | 0.47 | 294 | |
360 | 河蚬(蚬子) | 0.47 | 294 | |
361 | 麦片 | 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) | 0.467 | 292 |
362 | 千张(百页) | 0.46 | 288 | |
363 | 黄蘑 | 黄蘑(干) | 0.46 | 288 |
364 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 0.456 | 285 |
365 | 糜子米(炒米) | 0.45 | 281 | |
366 | 洋葱(白皮、脱水) | 0.45 | 281 | |
367 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 0.45 | 281 |
368 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 0.45 | 281 |
369 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 0.45 | 281 |
370 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 0.45 | 281 |
371 | 火鸡腿 | 0.45 | 281 | |
372 | 鲍鱼(干) | 0.45 | 281 | |
373 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 0.45 | 281 |
374 | 花生酱 | 0.45 | 281 | |
375 | 燕麦片 | 0.45 | 281 | |
376 | 柿饼 | 柿子,日本,干燥(U)、柿干 | 0.442 | 276 |
377 | 挂面 | 挂面(标准粉) | 0.44 | 275 |
378 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 0.44 | 275 |
379 | 海虾 | 0.44 | 275 | |
380 | 麦片 | 0.44 | 275 | |
381 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 0.437 | 273 |
382 | 酵母(干) | 0.436 | 273 | |
383 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 0.435 | 272 |
384 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 0.43 | 269 |
385 | 地笋 | 地古牛 | 0.43 | 269 |
386 | 榛蘑(水发) | 0.43 | 269 | |
387 | 鹅 | 0.43 | 269 | |
388 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 0.428 | 268 |
389 | 黄豆芽 | 大豆,成熟的种子,发芽,生的(U) | 0.427 | 267 |
390 | 花生酱 | 花生酱,光滑风格,含盐(U) | 0.422 | 264 |
391 | 小麦粉 | 小麦粉(标准粉) | 0.42 | 263 |
392 | 奶油 | 0.42 | 263 | |
393 | 味噌 | 味噌(U)、味增、日本豆酱 | 0.42 | 263 |
394 | 珍珠大麦 | 大麦,珍珠,未加工(U) | 0.42 | 263 |
395 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 0.419 | 262 |
396 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 0.418 | 261 |
397 | 香叶 | 香料,香叶(U)、月桂叶 | 0.416 | 260 |
398 | 葡萄叶 | 葡萄叶,未加工(U) | 0.415 | 259 |
399 | 红果(干) | 0.41 | 256 | |
400 | 煎饼 | 0.41 | 256 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。