畜肉中含铁低的食物

按铁含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 牛肉 牛肉（均值） 3.3 103
102 牛肉（后腿） 3.3 103
103 猪肉（清蒸） 3.4 106
104 猪肉（前肘） 3.5 109
105 风干肠 3.5 109
106 香肠（素食） 香肠，素食（U） 3.72 116
107 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 3.72 116
108 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 3.86 121
109 羊肉（瘦） 3.9 122
110 酱牛肉 4 125
111 羊心 4 125
112 骆蹄（骆驼蹄） 4 125
113 驯鹿肉（后躯） 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 4.1 128
114 牛肉（后腱） 4.2 131
115 驴肉（酱） 4.2 131
116 猪心 4.3 134
117 驴肉 驴肉（瘦） 4.3 134
118 牛肉（里脊） 4.4 138
119 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 4.44 139
120 火腿肠 4.5 141
121 羊肉（青羊） 4.5 141
122 牛肉松 4.6 144
123 牛脑 4.7 147
124 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 4.8 150
125 马肉 5.1 159
126 羊肉（冻） 5.2 163
127 猪肺 5.3 166
128 香肠 5.8 181
129 羊肾 5.8 181
130 牛心 5.9 184
131 猪肾（猪腰子） 6.1 191
132 猪肉松 猪肉松（均值） 6.4 200
133 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 6.4 200
134 牛肝 6.6 206
135 腊羊肉 6.6 206
136 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 6.77 212
137 驴鞭 6.8 213
138 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 7.17 224
139 兔肉（野） 7.4 231
140 腊肉 腊肉（生） 7.5 234
141 羊肝 7.5 234
142 羊肺 7.8 244
143 驴肉（煮） 8.3 259
144 猪血 8.7 272
145 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 9.06 283
146 牛肾 9.4 294
147 羊肉干 10.1 316
148 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 11.2 350
149 猪脾 11.3 353
150 牛肺 11.7 366
151 马心 11.9 372
152 山羊肉 山羊肉（冻） 13.7 428
153 牛肉干 15.6 488
154 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 17 531
155 髯海豹肉 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 17 531
156 咖喱牛肉干 18.3 572
157 羊血 18.3 572
158 猪肝 22.6 706
159 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 25.9 809
160 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 72.35 2261

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。