调味品类中含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 番茄酱 | 1.1 | 34 | |
102 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 1.06 | 33 |
103 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 1.03 | 32 |
104 | 海鲜酱汁 | 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) | 1.01 | 32 |
105 | 精盐 | 1 | 31 | |
106 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 0.9 | 28 |
107 | 酱汁(意大利面条/海员式沙司) | 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) | 0.73 | 23 |
108 | 火鸡肉汁(罐装) | 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) | 0.7 | 22 |
109 | 汤(番茄、罐头、浓缩) | 汤,番茄,罐头,浓缩(U) | 0.59 | 18 |
110 | 蔓越莓酱(罐头) | 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) | 0.41 | 13 |
111 | 杏酱 | 0.4 | 13 | |
112 | 番茄汁(罐装) | 番茄汁,罐装,不加盐(U) | 0.39 | 12 |
113 | 番茄酱 | 番茄酱(U) | 0.35 | 11 |
114 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 0.35 | 11 |
115 | 酱油 | 酱油,由水解植物蛋白制成(U) | 0.33 | 10 |
116 | 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) | 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) | 0.28 | 9 |
117 | 蛋黄酱(用豆腐做成) | 蛋黄酱,用豆腐做成(U) | 0.27 | 8 |
118 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 0.23 | 7 |
119 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 0.23 | 7 |
120 | 苹果酱(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) | 0.22 | 7 |
121 | 蚝油 | 酱汁,牡蛎,即食(U) | 0.18 | 6 |
122 | 蛋黄酱 | 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 | 0.14 | 4 |
123 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 0.12 | 4 |
124 | 鸡精(用水配制) | 汤,鸡汤或高汤,干燥,用水配制(U)、鸡精、鸡粉 | 0.02 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。