豆类中含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 豆腐 | 豆腐(均值) | 1.9 | 59 |
102 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 1.9 | 59 |
103 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 1.9 | 59 |
104 | 芸豆(虎皮) | 1.7 | 53 | |
105 | 豆腐 | 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) | 1.61 | 50 |
106 | 蔓越莓(罐头) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) | 1.55 | 48 |
107 | 豌豆(冷冻) | 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) | 1.53 | 48 |
108 | 豌豆(冷冻、熟) | 豌豆,绿色,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1.52 | 48 |
109 | 豆腐(南方) | 嫩豆腐 | 1.5 | 47 |
110 | 豌豆 | 豌豆,绿色,未加工(U) | 1.47 | 46 |
111 | 法兰克福(素食) | 法兰克福,素食(U) | 1.41 | 44 |
112 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.4 | 44 |
113 | 豆腐丝(干) | 1.3 | 41 | |
114 | 马牙大豆 | 1.3 | 41 | |
115 | 豆渣 | 豆渣(U) | 1.3 | 41 |
116 | 豌豆(熟) | 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.29 | 40 |
117 | 羽扇豆(熟) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.2 | 38 |
118 | 羽扇豆(熟、加盐) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 1.2 | 38 |
119 | 豆类(烘焙,罐装) | 豆类,烘焙,罐装,素食(U) | 1.19 | 37 |
120 | 豌豆(罐装) | 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) | 1.18 | 37 |
121 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 1.17 | 37 |
122 | 赤豆(罐装) | 豆类,红小豆,成熟种子,罐装,加糖 | 1.13 | 35 |
123 | 豆腐(软) | 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) | 1.11 | 35 |
124 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶(U) | 1.06 | 33 |
125 | 豆腐(MORI-NU) | MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) | 1.03 | 32 |
126 | 绿豆饼 | 1 | 31 | |
127 | 蚕豆(罐头) | 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) | 1 | 31 |
128 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.98 | 31 |
129 | 豆腐脑(老豆腐) | 0.9 | 28 | |
130 | 豆腐(内脂) | 0.8 | 25 | |
131 | 豆奶(豆乳) | 0.6 | 19 | |
132 | 红豆粥 | 红豆粥(小豆粥) | 0.6 | 19 |
133 | 豆浆 | 0.5 | 16 | |
134 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 0.48 | 15 |
135 | 豆浆(低脂、加钙、维生素A和D) | 豆浆(所有口味),低脂肪,加钙,维生素A和D(U) | 0.44 | 14 |
136 | 酸豆奶 | 0.4 | 13 | |
137 | 豆浆(脱脂、加钙、维生素A和D) | 豆浆(所有口味),脱脂,加钙,维生素A和D(U) | 0.35 | 11 |
138 | 葛根粉 | 葛根粉(U)、葛粉 | 0.33 | 10 |
139 | 花豆 | 花豆(红) | 0.3 | 9 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。