含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 苔菜（苔条） | 条浒苔、苔菜（干） | 283.7 | 8866 |
| 2 | 普中红蘑 | 普中红蘑（干） | 235.1 | 7347 |
| 3 | 珍珠白蘑 | 珍珠白蘑（干） | 189.8 | 5931 |
| 4 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑（干） | 137.5 | 4297 |
| 5 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 123.6 | 3863 |
| 6 | 香杏丁蘑（干、大） | 113.2 | 3538 | |
| 7 | 木耳（黑木耳） | 云耳、木耳（干） | 97.4 | 3044 |
| 8 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 89.8 | 2806 |
| 9 | 蛏干 | 88.8 | 2775 | |
| 10 | 松蘑（松茸） | 松口蘑、松蘑（干） | 86 | 2688 |
| 11 | 发菜 | 仙菜、发菜（干） | 85.2 | 2663 |
| 12 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 82.71 | 2585 |
| 13 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 72.35 | 2261 |
| 14 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 66.36 | 2074 |
| 15 | 苜蓿籽 | 59.5 | 1859 | |
| 16 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 55 | 1719 |
| 17 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 54.9 | 1716 |
| 18 | 蘑菇（干） | 51.3 | 1603 | |
| 19 | 芝麻酱 | 50.3 | 1572 | |
| 20 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 48.21 | 1507 |
| 21 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 44.9 | 1403 |
| 22 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 43 | 1344 |
| 23 | 桑葚（干） | 42.5 | 1328 | |
| 24 | 青稞 | 40.7 | 1272 | |
| 25 | 珠茶 | 40.4 | 1263 | |
| 26 | 芥菜干 | 39.3 | 1228 | |
| 27 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 36.8 | 1150 |
| 28 | 五香粉 | 34.4 | 1075 | |
| 29 | 蛏子 | 33.6 | 1050 | |
| 30 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 33.53 | 1048 |
| 31 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 32.3 | 1009 |
| 32 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 30.7 | 959 |
| 33 | 鸭血 | 30.5 | 953 | |
| 34 | 迷迭香（干燥） | 香料，迷迭香，干燥（U） | 29.25 | 914 |
| 35 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 28.12 | 879 |
| 36 | 红茶 | 28.1 | 878 | |
| 37 | 百里香（山椒、麝香草） | 地椒、地花椒、山胡椒 | 27.9 | 872 |
| 38 | 南瓜粉 | 27.8 | 869 | |
| 39 | 河蚌 | 26.6 | 831 | |
| 40 | 菠菜（脱水） | 25.9 | 809 | |
| 41 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 25.9 | 809 |
| 42 | 湖盐（青盐） | 25.3 | 791 | |
| 43 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 25.1 | 784 |
| 44 | 鸡血 | 25 | 781 | |
| 45 | 沙鸡 | 24.8 | 775 | |
| 46 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 24.8 | 775 |
| 47 | 石榴花茶 | 24.2 | 756 | |
| 48 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 23.9 | 747 |
| 49 | 蕨菜（脱水） | 23.7 | 741 | |
| 50 | 龙井茶 | 23.7 | 741 | |
| 51 | 鸭肝 | 23.1 | 722 | |
| 52 | 芝麻（黑） | 22.7 | 709 | |
| 53 | 猪肝 | 22.6 | 706 | |
| 54 | 鲍鱼 | 22.6 | 706 | |
| 55 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 22.5 | 703 |
| 56 | 香菜（脱水） | 22.3 | 697 | |
| 57 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 22.04 | 689 |
| 58 | 秋蛤蜊 | 22 | 688 | |
| 59 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 21.14 | 661 |
| 60 | 地衣（水浸） | 21.1 | 659 | |
| 61 | 火鸡肝 | 20.7 | 647 | |
| 62 | 辣椒粉 | 20.7 | 647 | |
| 63 | 酸酪蛋 | 20.6 | 644 | |
| 64 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 19.8 | 619 |
| 65 | 胡麻子 | 19.7 | 616 | |
| 66 | 田螺 | 19.7 | 616 | |
| 67 | 口蘑（白蘑） | 19.4 | 606 | |
| 68 | 油菜（脱水） | 19.3 | 603 | |
| 69 | 扁豆 | 19.2 | 600 | |
| 70 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 19.1 | 597 |
| 71 | 黑笋（干） | 18.9 | 591 | |
| 72 | 奶疙瘩（奶酪干） | 干酸奶 | 18.7 | 584 |
| 73 | 咖喱牛肉干 | 18.3 | 572 | |
| 74 | 羊血 | 18.3 | 572 | |
| 75 | 酵母（干） | 18.2 | 569 | |
| 76 | 藕粉 | 17.9 | 559 | |
| 77 | 花茶 | 17.8 | 556 | |
| 78 | 百里香 | 百里香，新鲜（U）、地椒 | 17.45 | 545 |
| 79 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 17.4 | 544 |
| 80 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 17.3 | 541 |
| 81 | 芥末 | 17.2 | 538 | |
| 82 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 17 | 531 |
| 83 | 髯海豹肉 | 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 17 | 531 |
| 84 | 腐竹 | 16.5 | 516 | |
| 85 | 豆瓣酱 | 16.4 | 513 | |
| 86 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 16.23 | 507 |
| 87 | 黄毛籽 | 15.9 | 497 | |
| 88 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 15.7 | 491 |
| 89 | 牛肉干 | 15.6 | 488 | |
| 90 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 15.52 | 485 |
| 91 | 毛蛤蜊 | 15.3 | 478 | |
| 92 | 沙棘果汁 | 15.2 | 475 | |
| 93 | 豆粕 | 14.9 | 466 | |
| 94 | 茶砖（砖茶） | 14.9 | 466 | |
| 95 | 刺蛄 | 14.5 | 453 | |
| 96 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 14.5 | 453 |
| 97 | 绿茶 | 14.4 | 450 | |
| 98 | 糜子米（炒米） | 14.3 | 447 | |
| 99 | 芝麻（白） | 14.1 | 441 | |
| 100 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 13.97 | 437 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。