含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
301 | 牛心 | 5.9 | 184 | |
302 | 大豆粉 | 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 | 5.82 | 182 |
303 | 华夫饼(冷冻) | 华夫饼,原味,冷冻,即热,微波炉(U) | 5.81 | 182 |
304 | 汤菜 | 5.8 | 181 | |
305 | 香肠 | 5.8 | 181 | |
306 | 羊肾 | 5.8 | 181 | |
307 | 曲拉 | 5.8 | 181 | |
308 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 5.73 | 179 |
309 | 大黄米 | 黍子 | 5.7 | 178 |
310 | 葵花子 | 葵花子(生) | 5.7 | 178 |
311 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 5.65 | 177 |
312 | 独行菜(宽) | 5.6 | 175 | |
313 | 扇贝(干) | 干贝 | 5.6 | 175 |
314 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 5.53 | 173 |
315 | 眉豆(饭豇豆) | 爬豆 | 5.5 | 172 |
316 | 珍珠花菜 | 5.5 | 172 | |
317 | 木耳(水发) | 黑木耳、云耳 | 5.5 | 172 |
318 | 腌雪里红 | 5.5 | 172 | |
319 | 豆类(藏青色) | 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) | 5.49 | 172 |
320 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮,未加工(U) | 5.41 | 169 |
321 | 芸豆(红) | 5.4 | 169 | |
322 | 苋菜(绿) | 5.4 | 169 | |
323 | 荠菜 | 蓟菜、菱角菜 | 5.4 | 169 |
324 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 5.4 | 169 |
325 | 米花糖 | 5.4 | 169 | |
326 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 5.4 | 169 |
327 | 豆腐 | 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) | 5.36 | 168 |
328 | 素鸡 | 5.3 | 166 | |
329 | 蚕豆(烤) | 5.3 | 166 | |
330 | 猪肺 | 5.3 | 166 | |
331 | 红螺 | 5.3 | 166 | |
332 | 豆瓣辣酱 | 5.3 | 166 | |
333 | 伍斯特郡酱 | 酱,伍斯特郡(U) | 5.3 | 166 |
334 | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) | 5.23 | 163 |
335 | 粉条 | 5.2 | 163 | |
336 | 油豆腐 | 5.2 | 163 | |
337 | 松子(炒) | 5.2 | 163 | |
338 | 羊肉(冻) | 5.2 | 163 | |
339 | 火鸡腿 | 5.2 | 163 | |
340 | 婴儿奶粉 | 5.2 | 163 | |
341 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 5.14 | 161 |
342 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 5.1 | 159 |
343 | 香米 | 无 | 5.1 | 159 |
344 | 小米 | 无 | 5.1 | 159 |
345 | 婆罗门参 | 婆罗门参(白) | 5.1 | 159 |
346 | 榛子(炒) | 5.1 | 159 | |
347 | 马肉 | 5.1 | 159 | |
348 | 海蜇头 | 5.1 | 159 | |
349 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 5.08 | 159 |
350 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 5.07 | 158 |
351 | 黑豆 | 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) | 5.02 | 157 |
352 | 糜子 | 糜子(带皮) | 5 | 156 |
353 | 豆腐丝(油) | 5 | 156 | |
354 | 发芽豆 | 5 | 156 | |
355 | 百合(脱水) | 5 | 156 | |
356 | 鸭心 | 5 | 156 | |
357 | 生蚝 | 5 | 156 | |
358 | 蔓越莓 | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) | 5 | 156 |
359 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) | 4.98 | 156 |
360 | 豆腐干 | 豆腐干(均值) | 4.9 | 153 |
361 | 豌豆 | 4.9 | 153 | |
362 | 鸭蛋黄 | 4.9 | 153 | |
363 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 4.9 | 153 |
364 | 豆腐(油炸) | 豆腐,油炸(U) | 4.87 | 152 |
365 | 面包屑 | 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) | 4.83 | 151 |
366 | 腰果 | 4.8 | 150 | |
367 | 赤贝 | 4.8 | 150 | |
368 | 海蜇皮 | 4.8 | 150 | |
369 | 杏脯 | 4.8 | 150 | |
370 | 驯鹿肉(后躯,熟) | 驯鹿,后躯,肉,熟(阿拉斯加原住民)(U) | 4.8 | 150 |
371 | 豌豆(绿色) | 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) | 4.73 | 148 |
372 | 燕麦 | 燕麦(U) | 4.72 | 148 |
373 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉(U) | 4.71 | 147 |
374 | 独行菜 | 4.7 | 147 | |
375 | 海带(干) | 江白菜、昆布 | 4.7 | 147 |
376 | 西瓜子仁 | 4.7 | 147 | |
377 | 牛脑 | 4.7 | 147 | |
378 | 鸡心 | 4.7 | 147 | |
379 | 鹅肫(鹅肾) | 鹅胗 | 4.7 | 147 |
380 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 4.7 | 147 |
381 | 刀豆 | 4.6 | 144 | |
382 | 薤白 | 小根蒜、山蒜、团蒜 | 4.6 | 144 |
383 | 牛肉松 | 4.6 | 144 | |
384 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 4.6 | 144 |
385 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 4.58 | 143 |
386 | 藜麦 | 藜麦,生的(U) | 4.57 | 143 |
387 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 4.51 | 141 |
388 | 火腿肠 | 4.5 | 141 | |
389 | 羊肉(青羊) | 4.5 | 141 | |
390 | 蕨菜(腌) | 4.5 | 141 | |
391 | 苦豆子 | 4.5 | 141 | |
392 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 4.5 | 141 |
393 | 牛肚(新西兰) | 牛肉,新西兰,进口,牛肚,未加工(U)、百叶、毛肚、牛胃 | 4.44 | 139 |
394 | 咖啡(速溶) | 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) | 4.41 | 138 |
395 | 苦荞麦粉 | 4.4 | 138 | |
396 | 豌豆(花) | 4.4 | 138 | |
397 | 地笋 | 地古牛 | 4.4 | 138 |
398 | 罗勒 | 兰香 | 4.4 | 138 |
399 | 西瓜子(话梅) | 4.4 | 138 | |
400 | 牛肉(里脊) | 4.4 | 138 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。