蛋类中含异亮氨酸低的食物

按异亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鹅蛋白 520 211
2 鸡蛋白 543 221
3 鹌鹑蛋 566 230
4 鸭蛋 583 237
5 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 608 247
6 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 618 251
7 鸡蛋（白皮） 619 252
8 鸡蛋（红皮） 624 254
9 鸡蛋 鸡蛋（均值） 624 254
10 鹅蛋 636 259
11 咸鸭蛋 662 269
12 松花蛋（鸡蛋） 669 272
13 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 671 273
14 鸡蛋黄 835 339
15 鹅蛋黄 840 341
16 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 855 348
17 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 866 352
18 鸡蛋黄粉 1300 528
19 鸡蛋粉（全蛋粉） 1850 752

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。