豆类中含异亮氨酸低的食物

按异亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 芸豆（虎皮） 1205 490
102 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 1287 523
103 黑豆 黑豆（黑大豆） 1463 595
104 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 1468 597
105 黄豆粉 1531 622
106 豆粕 1546 628
107 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 1615 657
108 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 1675 681
109 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 1688 686
110 豆粕（膨化） 1751 712
111 黄豆（大豆） 1853 753
112 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 1920 780
113 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 1971 801
114 腐竹 2082 846
115 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 2180 886
116 豆腐皮 2188 889
117 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 2281 927
118 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 2376 966
119 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 2942 1196
120 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 4253 1729

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。