蔬菜中含异亮氨酸低的食物

按异亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 菊苣 苦菊、苦苣 54 22
102 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 54 22
103 莲藕 莲藕，未加工（U） 54 22
104 油菜 上海青 55 22
105 姜 黄姜 57 23
106 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 58 24
107 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 58 24
108 香椿（香椿芽） 59 24
109 蒜苗 61 25
110 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 61 25
111 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 63 26
112 辣椒（红、小） 65 26
113 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 65 26
114 荷兰豆 66 27
115 毛笋 毛竹笋 66 27
116 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 66 27
117 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 66 27
118 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 66 27
119 大葱 67 27
120 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 68 28
121 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 69 28
122 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 69 28
123 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 69 28
124 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 69 28
125 大葱（红皮） 70 28
126 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 70 28
127 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 71 29
128 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 72 29
129 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 72 29
130 茼蒿 蓬蒿菜 74 30
131 山药 大薯、薯蓣 74 30
132 芋头 芋艿、毛芋 75 30
133 芦笋 芦笋，未加工（U） 75 30
134 菜花 花椰菜 77 31
135 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 77 31
136 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 77 31
137 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 77 31
138 青萝卜 78 32
139 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 78 32
140 笋瓜（生瓜） 78 32
141 竹笋 78 32
142 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 78 32
143 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 78 32
144 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 79 32
145 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 79 32
146 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 81 33
147 香菜 芫荽 82 33
148 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 82 33
149 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 82 33
150 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 84 34
151 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 84 34
152 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 84 34
153 扁豆 扁豆（月亮菜） 85 35
154 绿豆芽 85 35
155 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 85 35
156 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 85 35
157 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 87 35
158 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 87 35
159 青蒜 88 36
160 韭菜 88 36
161 竹笋 竹笋，未加工（U） 88 36
162 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 89 36
163 油豆角 多花菜豆 91 37
164 油菜薹（菜薹） 91 37
165 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 91 37
166 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 92 37
167 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 93 38
168 茴香（小茴香） 95 39
169 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 98 40
170 菠菜 100 41
171 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 100 41
172 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 100 41
173 豇豆 101 41
174 豇豆（长） 101 41
175 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 101 41
176 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 101 41
177 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 102 41
178 酸模 酸模，未加工（U） 102 41
179 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 102 41
180 罗勒 兰香 104 42
181 罗勒 罗勒，新鲜（U） 104 42
182 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 104 42
183 大蒜 106 43
184 薤（皎头） 106 43
185 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 109 44
186 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 109 44
187 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 109 44
188 西兰花（绿菜花） 西蓝花 112 46
189 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 118 48
190 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 119 48
191 苋菜（紫） 红苋 119 48
192 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 119 48
193 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 119 48
194 大蒜（紫皮） 123 50
195 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 125 51
196 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 126 51
197 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 132 54
198 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 132 54
199 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 135 55
200 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 135 55

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。