菌类中含异亮氨酸低的食物

按异亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名	食物名称	别名	每100克含量（毫克）	得分
1	蘑菇（罐头）	蘑菇，罐头，排水固体（U）	46	19
2	木耳（水发）	黑木耳、云耳	63	26
3	猴头菇		67	27
4	金针菇	智力菇	69	28
5	蘑菇（白色）	蘑菇，白色，未加工（U）	76	31
6	平菇	糙皮侧耳、青蘑	77	31
7	蘑菇		99	40
8	杏鲍菇	蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇	112	46
9	香菇	香蔁、冬菇	212	86
10	冬菇	毛柄金线菌、冬菇（干）	405	165
11	木耳（黑木耳）	云耳、木耳（干）	510	207
12	蘑菇（干）		851	346
13	松蘑（松茸）	松口蘑、松蘑（干）	1230	500
14	榛蘑	假蜜环菌、榛蘑（干）	1240	504
15	黄蘑	黄蘑（干）	1610	654
16	香菇（干）	香蔁、冬菇	1657	674
17	大红菇（干）	草质红菇	2690	1093

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。