蛋类中含异亮氨酸高的食物
按异亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鸡蛋粉(全蛋粉) | 1850 | 752 | |
2 | 鸡蛋黄粉 | 1300 | 528 | |
3 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 866 | 352 |
4 | 火鸡蛋 | 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) | 855 | 348 |
5 | 鹅蛋黄 | 840 | 341 | |
6 | 鸡蛋黄 | 835 | 339 | |
7 | 鸡蛋 | 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) | 671 | 273 |
8 | 松花蛋(鸡蛋) | 669 | 272 | |
9 | 咸鸭蛋 | 662 | 269 | |
10 | 鹅蛋 | 636 | 259 | |
11 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值) | 624 | 254 |
12 | 鸡蛋(红皮) | 624 | 254 | |
13 | 鸡蛋(白皮) | 619 | 252 | |
14 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) | 618 | 251 |
15 | 土鸡蛋 | 鸡蛋(土鸡) | 608 | 247 |
16 | 鸭蛋 | 583 | 237 | |
17 | 鹌鹑蛋 | 566 | 230 | |
18 | 鸡蛋白 | 543 | 221 | |
19 | 鹅蛋白 | 520 | 211 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。