河海鲜中含异亮氨酸高的食物
按异亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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101 | 堤鱼 | 705 | 287 | |
102 | 基围虾 | 699 | 284 | |
103 | 塘虱鱼(胡子鲇) | 698 | 284 | |
104 | 香梭鱼 | 油抒 | 692 | 281 |
105 | 钳鱼(养殖) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,未加工(U) | 678 | 276 |
106 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 676 | 275 |
107 | 鳙鱼(胖头鱼) | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 672 | 273 |
108 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 667 | 271 |
109 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 654 | 266 |
110 | 章鱼 | 真蛸 | 649 | 264 |
111 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 645 | 262 |
112 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 638 | 259 | |
113 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 624 | 254 |
114 | 梭子蟹 | 614 | 250 | |
115 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 614 | 250 |
116 | 螯虾 | 602 | 245 | |
117 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 600 | 244 |
118 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 567 | 230 |
119 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 564 | 229 |
120 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 560 | 228 |
121 | 赤贝 | 557 | 226 | |
122 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 533 | 217 |
123 | 鲚鱼(小) | 小凤尾鱼 | 530 | 215 |
124 | 黄螺(东风螺) | 524 | 213 | |
125 | 颚针鱼(针量鱼) | 460 | 187 | |
126 | 蚶子 | 银蚶 | 441 | 179 |
127 | 河蚌 | 439 | 178 | |
128 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 435 | 177 |
129 | 蛤蜊(均值) | 406 | 165 | |
130 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 401 | 163 |
131 | 生蚝 | 398 | 162 | |
132 | 田螺 | 374 | 152 | |
133 | 花蛤蜊 | 花甲 | 310 | 126 |
134 | 河蚬(蚬子) | 282 | 115 | |
135 | 螺蛳 | 277 | 113 | |
136 | 蛏子 | 256 | 104 | |
137 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 230 | 93 |
138 | 牡蛎(海蛎子) | 222 | 90 | |
139 | 海蜇头 | 185 | 75 | |
140 | 海参(水浸) | 183 | 74 | |
141 | 海蜇皮 | 105 | 43 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。