畜肉中含异亮氨酸高的食物
按异亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 羊心 | 610 | 248 | |
102 | 羊肉(前腿) | 606 | 246 | |
103 | 猪小排 | 600 | 244 | |
104 | 腊肉 | 腊肉(生) | 598 | 243 |
105 | 猪肘棒 | 595 | 242 | |
106 | 风干肠 | 581 | 236 | |
107 | 羊肾 | 575 | 234 | |
108 | 午餐肉 | 571 | 232 | |
109 | 大肉肠 | 570 | 232 | |
110 | 大腊肠 | 568 | 231 | |
111 | 牛蹄筋 | 563 | 229 | |
112 | 牛肺 | 559 | 227 | |
113 | 培根(素食) | 培根,素食(U) | 559 | 227 |
114 | 牛肚 | 533 | 217 | |
115 | 猪蹄筋 | 527 | 214 | |
116 | 羊肉(羊羔) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,未加工(U) | 524 | 213 |
117 | 猪肉 | 猪肉(均值) | 519 | 211 |
118 | 猪肉(奶面) | 硬五花 | 508 | 207 |
119 | 猪肚 | 508 | 207 | |
120 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉(U) | 508 | 207 |
121 | 猪耳 | 492 | 200 | |
122 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉(U) | 485 | 197 |
123 | 德式小香肠(熏制) | 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) | 485 | 197 |
124 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) | 484 | 197 |
125 | 羊肺 | 449 | 183 | |
126 | 骆蹄(骆驼蹄) | 449 | 183 | |
127 | 猪肉(肥) | 438 | 178 | |
128 | 猪肺 | 404 | 164 | |
129 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 368 | 150 |
130 | 牛脑 | 360 | 146 | |
131 | 猪蹄(熟) | 336 | 137 | |
132 | 猪脑 | 328 | 133 | |
133 | 血肠 | 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) | 320 | 130 |
134 | 羊肚 | 306 | 124 | |
135 | 猪肉(奶脯) | 软五花、猪夹心 | 292 | 119 |
136 | 蒜肠 | 273 | 111 | |
137 | 牛肉松 | 267 | 109 | |
138 | 猪肉(脖子) | 264 | 107 | |
139 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 245 | 100 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。