含异亮氨酸高的食物
按异亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 896 | 364 |
202 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 896 | 364 |
203 | 髯海豹肉 | 海豹,髯海豹,肉,后四分之一,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 896 | 364 |
204 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 894 | 363 |
205 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 893 | 363 |
206 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 892 | 363 |
207 | 鳟鱼(虹鳟) | 890 | 362 | |
208 | 兔肉 | 889 | 361 | |
209 | 牛肉 | 牛肉(均值) | 888 | 361 |
210 | 扁豆(白) | 887 | 361 | |
211 | 海鳗 | 887 | 361 | |
212 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 887 | 361 |
213 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) | 882 | 359 |
214 | 豆豉 | 豆豉(U) | 880 | 358 |
215 | 牛肝 | 879 | 357 | |
216 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 876 | 356 |
217 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 875 | 356 |
218 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 871 | 354 |
219 | 鹅肝 | 870 | 354 | |
220 | 鸭胰 | 869 | 353 | |
221 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 867 | 352 |
222 | 华青鸡 | 866 | 352 | |
223 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 866 | 352 |
224 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 865 | 352 |
225 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,无骨,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) | 864 | 351 |
226 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 862 | 350 |
227 | 鳜鱼(桂鱼) | 花鲫鱼 | 861 | 350 |
228 | 龙虾 | 860 | 350 | |
229 | 羊肉(瘦) | 858 | 349 | |
230 | 奶油 | 858 | 349 | |
231 | 火鸡蛋 | 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) | 855 | 348 |
232 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 855 | 348 |
233 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 854 | 347 |
234 | 豆腐(油炸) | 豆腐,油炸(U) | 852 | 346 |
235 | 蘑菇(干) | 851 | 346 | |
236 | 钳鱼(熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) | 851 | 346 |
237 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 850 | 346 |
238 | 鸽 | 848 | 345 | |
239 | 小麦胚粉 | 无 | 847 | 344 |
240 | 鳊鱼(武昌鱼) | 鲂鱼 | 847 | 344 |
241 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽,未加工(U) | 847 | 344 |
242 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 847 | 344 |
243 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 844 | 343 |
244 | 羊肉(里脊) | 843 | 343 | |
245 | 猪肉(里脊) | 842 | 342 | |
246 | 赤小豆(红小豆) | 841 | 342 | |
247 | 牛肉(前腿) | 840 | 341 | |
248 | 鹅蛋黄 | 840 | 341 | |
249 | 葵花子(炒) | 839 | 341 | |
250 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 836 | 340 |
251 | 鸡蛋黄 | 835 | 339 | |
252 | 羊肉(脖子) | 834 | 339 | |
253 | 鸡心 | 833 | 339 | |
254 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 833 | 339 |
255 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 833 | 339 |
256 | 豌豆 | 831 | 338 | |
257 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 830 | 337 |
258 | 花生仁 | 花生仁(生) | 829 | 337 |
259 | 羊肉(后腿) | 828 | 337 | |
260 | 羊肉(胸脯) | 828 | 337 | |
261 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 828 | 337 |
262 | 水面筋 | 无 | 826 | 336 |
263 | 葵花子仁 | 826 | 336 | |
264 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 826 | 336 |
265 | 芥末 | 825 | 335 | |
266 | 豆腐丝 | 822 | 334 | |
267 | 豆腐丝(干) | 822 | 334 | |
268 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 820 | 333 |
269 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 819 | 333 |
270 | 鸡肝 | 813 | 330 | |
271 | 鸡 | 鸡(均值) | 812 | 330 |
272 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 811 | 330 |
273 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) | 809 | 329 |
274 | 羊肉(冻) | 808 | 328 | |
275 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 807 | 328 |
276 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 801 | 326 |
277 | 花豆 | 花豆(红) | 800 | 325 |
278 | 花生仁(炒) | 799 | 325 | |
279 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 799 | 325 |
280 | 花豆(紫) | 798 | 324 | |
281 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 798 | 324 |
282 | 猪脾 | 797 | 324 | |
283 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 796 | 324 |
284 | 羊肉 | 羊肉(均值) | 795 | 323 |
285 | 油豆腐 | 793 | 322 | |
286 | 素鸡 | 793 | 322 | |
287 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 792 | 322 |
288 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) | 791 | 322 |
289 | 牛肚(新西兰、熟) | 牛肉,新西兰,进口,熟牛肚,煮(U)、百叶、毛肚、牛胃 | 790 | 321 |
290 | 肯德基(炸鸡) | 789 | 321 | |
291 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 789 | 321 |
292 | 猪肉(腿) | 787 | 320 | |
293 | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) | 785 | 319 |
294 | 猪肝 | 783 | 318 | |
295 | 鹌鹑 | 783 | 318 | |
296 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡,未准备的(U) | 780 | 317 |
297 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 776 | 315 |
298 | 猪肉(后臀尖) | 772 | 314 | |
299 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 772 | 314 |
300 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 771 | 313 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。