含异亮氨酸高的食物
按异亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
601 | 玉米粒 | 玉米粒,黄色(U) | 337 | 137 |
602 | 稻米 | 大米、稻米(均值) | 336 | 137 |
603 | 猪蹄(熟) | 336 | 137 | |
604 | 糙米(长粒) | 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 | 336 | 137 |
605 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 336 | 137 |
606 | 荞麦(带皮) | 328 | 133 | |
607 | 猪脑 | 328 | 133 | |
608 | 扁豆芽 | 扁豆,发芽,未加工(U) | 326 | 133 |
609 | 豆腐(软) | 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) | 324 | 132 |
610 | 胡萝卜(脱水) | 323 | 131 | |
611 | 荞麦 | 321 | 130 | |
612 | 血肠 | 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) | 320 | 130 |
613 | 籼米 | 籼米(标准) | 319 | 130 |
614 | 白玉米 | 无 | 319 | 130 |
615 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 318 | 129 |
616 | 薄脆饼干(黑麦) | 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) | 318 | 129 |
617 | 糙米(中粒) | 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 | 318 | 129 |
618 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 317 | 129 |
619 | 酱油(一级) | 316 | 128 | |
620 | 糯米 | 糯米(均值) | 315 | 128 |
621 | 粳糯米 | 无 | 315 | 128 |
622 | 籼糯米 | 无 | 315 | 128 |
623 | 黄玉米 | 无 | 315 | 128 |
624 | 面条(富强粉) | 无 | 314 | 128 |
625 | 奶油蛋糕 | 314 | 128 | |
626 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 314 | 128 |
627 | 花蛤蜊 | 花甲 | 310 | 126 |
628 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 309 | 126 |
629 | 粳米 | 粳米(标一) | 308 | 125 |
630 | 粳米(标二) | 无 | 308 | 125 |
631 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 308 | 125 |
632 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 307 | 125 |
633 | 羊肚 | 306 | 124 | |
634 | 糙米粉 | 米粉,棕色(U)、糙米粉 | 306 | 124 |
635 | 青椒(脱水) | 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) | 304 | 124 |
636 | 方便面 | 方便面(均值) | 302 | 123 |
637 | 香米 | 无 | 300 | 122 |
638 | 赤豆(熟) | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,加盐(U) | 300 | 122 |
639 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 300 | 122 |
640 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 298 | 121 |
641 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 297 | 121 |
642 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 | 296 | 120 |
643 | 黄玉米面 | 无 | 294 | 120 |
644 | 猪肉(奶脯) | 软五花、猪夹心 | 292 | 119 |
645 | 饼干 | 饼干(均值) | 292 | 119 |
646 | 玉米面(全谷物) | 玉米面,全谷物,黄色(U) | 291 | 118 |
647 | 榛子(炒) | 290 | 118 | |
648 | 籼米粉 | 无 | 289 | 117 |
649 | 酱油 | 酱油(均值) | 288 | 117 |
650 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 | 288 | 117 |
651 | 白玉米面 | 无 | 287 | 117 |
652 | 黄玉米糁 | 无 | 286 | 116 |
653 | 百里香(山椒、麝香草) | 地椒、地花椒、山胡椒 | 285 | 116 |
654 | 鸡肉松 | 285 | 116 | |
655 | 大米 | 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) | 285 | 116 |
656 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 285 | 116 |
657 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 285 | 116 |
658 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 285 | 116 |
659 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 285 | 116 |
660 | 薯片 | 油炸土豆片 | 283 | 115 |
661 | 河蚬(蚬子) | 282 | 115 | |
662 | 螺蛳 | 277 | 113 | |
663 | 樱桃(野、白刺) | 273 | 111 | |
664 | 蒜肠 | 273 | 111 | |
665 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 271 | 110 |
666 | 牛肉松 | 267 | 109 | |
667 | 猪肉(脖子) | 264 | 107 | |
668 | 芋头叶 | 芋头叶,未加工(U) | 260 | 106 |
669 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 259 | 105 |
670 | 蛏子 | 256 | 104 | |
671 | 栗子(干) | 板栗 | 255 | 104 |
672 | 黑麦面粉(中级) | 黑麦面粉,中级(U) | 253 | 103 |
673 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 252 | 102 |
674 | 蚕豆 | 251 | 102 | |
675 | 苜蓿(草头、金花菜) | 251 | 102 | |
676 | 蚕豆 | 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) | 251 | 102 |
677 | 海绵蛋糕 | 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) | 251 | 102 |
678 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 248 | 101 |
679 | 玉米面粉(全谷物) | 玉米面粉,全谷物,黄色(U) | 248 | 101 |
680 | 油饼 | 无 | 247 | 100 |
681 | 油条 | 无 | 247 | 100 |
682 | 粳米(特等) | 无 | 247 | 100 |
683 | 豆腐(内脂) | 245 | 100 | |
684 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 245 | 100 |
685 | 蔓越莓(罐头) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) | 245 | 100 |
686 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 245 | 100 |
687 | 丁香粉 | 香料,丁香粉(U) | 240 | 98 |
688 | 豆腐(南方) | 嫩豆腐 | 238 | 97 |
689 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 237 | 96 |
690 | 甜甜圈(糖化或釉面) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,糖化或釉面(U) | 231 | 94 |
691 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 230 | 93 |
692 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 230 | 93 |
693 | 籼米(标一) | 无 | 228 | 93 |
694 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 228 | 93 |
695 | 豆类(烘焙,罐装) | 豆类,烘焙,罐装,素食(U) | 226 | 92 |
696 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 226 | 92 |
697 | 花椒 | 224 | 91 | |
698 | 意大利面(熟、强化) | 意大利面,熟,强化,不加盐(U) | 224 | 91 |
699 | 牡蛎(海蛎子) | 222 | 90 | |
700 | 食用黄麻 | 221 | 90 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。