薯类中含钾低的食物

按钾含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 豌豆粉丝 南星粉 6 2
2 玉米淀粉 8 2
3 蚕豆淀粉 10 3
4 团粉（芡粉） 16 5
5 粉条 18 5
6 藕粉 35 10
7 地瓜干 甘薯片 66 19
8 豌豆淀粉 93 26
9 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 130 37
10 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 174 49
11 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 230 65
12 雪莲果 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 240 68
13 木薯 木薯，未加工（U） 271 77
14 魔芋精粉 南星粉 299 85
15 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 328 93
16 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 337 95
17 土豆 马铃薯、洋芋 342 97
18 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 370 105
19 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 379 107
20 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 407 115
21 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 417 118
22 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 425 120
23 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 455 129
24 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 475 134
25 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 484 137
26 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 544 154
27 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 545 154
28 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 550 156
29 芋头 芋头，未加工（U） 591 167
30 木薯 764 216
31 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 980 277
32 土豆粉 马铃薯粉 1075 304

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。