谷类中含钾高的食物

按钾含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 小麦胚粉 无 1523 431
2 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 1182 334
3 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 892 252
4 麸皮 糠 862 244
5 青稞 644 182
6 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 577 163
7 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 566 160
8 藜麦 藜麦，生的（U） 563 159
9 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 508 144
10 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 467 132
11 荞麦 荞麦（U） 460 130
12 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 452 128
13 荞麦（带皮） 439 124
14 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 434 123
15 燕麦 燕麦（U） 429 121
16 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 427 121
17 荞麦 401 113
18 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 393 111
19 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 374 106
20 高粱 高粱（U） 363 103
21 全麦面粉 全麦面粉（U） 363 103
22 苦荞麦粉 320 91
23 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 320 91
24 莜麦面 319 90
25 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 315 89
26 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 309 87
27 黄玉米 无 300 85
28 小麦 麸麦、浮麦 289 82
29 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 289 82
30 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 287 81
31 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 287 81
32 小米 无 284 80
33 高粱米 281 79
34 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 280 79
35 白玉米面 无 276 78
36 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 272 77
37 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 270 76
38 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 268 76
39 白玉米 无 262 74
40 黑米 无 256 72
41 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 254 72
42 糜子米（炒米） 252 71
43 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 250 71
44 黄玉米面 无 249 70
45 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 244 69
46 玉米 无 238 67
47 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 238 67
48 油条 无 227 64
49 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 224 63
50 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 223 63
51 紫红糯米 无 219 62
52 通心粉 通心面 209 59
53 大黄米 黍子 201 57
54 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 196 55
55 小米 小米，未加工（U） 195 55
56 小麦粉 小麦粉（标准粉） 190 54
57 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 186 53
58 黄玉米糁 无 177 50
59 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 172 49
60 薏米面 163 46
61 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 163 46
62 面条 面条（标准粉） 161 46
63 挂面 挂面（标准粉） 157 44
64 糜子 糜子（带皮） 148 42
65 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 148 42
66 馒头（富强粉） 无 146 41
67 烙饼 烙饼（标准粉） 141 40
68 糯米 糯米（均值） 137 39
69 优糯米 无 136 38
70 籼糯米 无 132 37
71 馒头 馒头（标准粉） 129 36
72 小米面 无 129 36
73 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 128 36
74 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 126 36
75 粳糯米 无 125 35
76 小麦粉（特二粉） 无 124 35
77 挂面（富强粉） 无 122 35
78 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 115 33
79 籼米 籼米（标准） 109 31
80 油饼 无 106 30
81 粳米（标四） 无 106 30
82 稻米 大米、稻米（均值） 103 29
83 面条（富强粉） 无 102 29
84 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 101 29
85 粳米 粳米（标一） 97 27
86 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 93 26
87 籼米（标一） 无 89 25
88 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 86 24
89 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 86 24
90 花卷 无 83 23
91 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 79 22
92 粳米（标二） 无 78 22
93 粳米（标三） 无 78 22
94 水面筋 无 69 20
95 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 68 19
96 籼米（优标） 无 64 18
97 黄米 62 18
98 粳米（特等） 无 58 16
99 玉米粥（灰蓝玉米） 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） 58 16
100 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 58 16

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钾高的食物的食疗作用