禽肉中含钾高的食物
按钾含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 火鸡腿 | 708 | 200 | |
2 | 鹅肫(鹅肾) | 鹅胗 | 410 | 116 |
3 | 火鸡肫(火鸡肾) | 火鸡胗 | 352 | 100 |
4 | 鸵鸟肉(熟) | 鸵鸟,腿内侧,熟(U) | 352 | 100 |
5 | 鸡胸脯肉 | 338 | 96 | |
6 | 鹅肝 | 336 | 95 | |
7 | 鸽 | 334 | 94 | |
8 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 323 | 91 |
9 | 鸵鸟肉(肉馅、熟) | 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) | 323 | 91 |
10 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 320 | 91 |
11 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) | 320 | 91 |
12 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 300 | 85 |
13 | 鸵鸟肉(肉馅) | 鸵鸟,肉馅,未加工(U) | 291 | 82 |
14 | 鸭肫(鸭肾) | 鸭胗 | 284 | 80 |
15 | 鸡(土鸡) | 276 | 78 | |
16 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 272 | 77 |
17 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 263 | 74 |
18 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 262 | 74 |
19 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 254 | 72 |
20 | 鸡 | 鸡(均值) | 251 | 71 |
21 | 沙鸡 | 249 | 70 | |
22 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 248 | 70 |
23 | 火鸡肝 | 244 | 69 | |
24 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 243 | 69 |
25 | 鸡腿 | 242 | 68 | |
26 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 237 | 67 |
27 | 鸭心 | 233 | 66 | |
28 | 肯德基(炸鸡) | 232 | 66 | |
29 | 鹅 | 232 | 66 | |
30 | 鸭肝 | 230 | 65 | |
31 | 火鸡胸脯肉 | 227 | 64 | |
32 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 224 | 63 |
33 | 鸡肝 | 222 | 63 | |
34 | 鸡心 | 220 | 62 | |
35 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 214 | 61 |
36 | 鸡翅 | 205 | 58 | |
37 | 鹌鹑 | 204 | 58 | |
38 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 199 | 56 |
39 | 鸭 | 鸭(均值) | 191 | 54 |
40 | 华青鸡 | 184 | 52 | |
41 | 鸭血 | 166 | 47 | |
42 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 156 | 44 |
43 | 扒鸡 | 149 | 42 | |
44 | 烤鸡 | 142 | 40 | |
45 | 鸭肠 | 136 | 38 | |
46 | 鸡血 | 136 | 38 | |
47 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 126 | 36 |
48 | 肉鸡 | 肉鸡(肥) | 123 | 35 |
49 | 鸡肉松 | 109 | 31 | |
50 | 鸡爪 | 108 | 31 | |
51 | 鸭翅 | 100 | 28 | |
52 | 鸭胰 | 84 | 24 | |
53 | 鸭舌(鸭条) | 44 | 12 | |
54 | 鸭皮 | 38 | 11 | |
55 | 鸭掌 | 28 | 8 | |
56 | 烧鹅 | 22 | 6 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。