蔬菜中含钾高的食物
按钾含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 红菜薹(紫菜薹) | 221 | 63 | |
202 | 番杏 | 夏菠菜、新西兰菠菜 | 221 | 63 |
203 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 220 | 62 |
204 | 朝鲜蓟 | 220 | 62 | |
205 | 番茄(熟) | 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 | 218 | 62 |
206 | 芦笋(龙须菜) | 213 | 60 | |
207 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 213 | 60 |
208 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 213 | 60 |
209 | 莴笋(莴苣) | 212 | 60 | |
210 | 水芹菜 | 212 | 60 | |
211 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 212 | 60 |
212 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 212 | 60 |
213 | 辣椒(黄色、甜) | 辣椒,甜,黄色,未加工(U) | 212 | 60 |
214 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 211 | 60 |
215 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 211 | 60 |
216 | 油菜 | 上海青 | 210 | 59 |
217 | 芥菜(小叶) | 小芥菜 | 210 | 59 |
218 | 刀豆 | 209 | 59 | |
219 | 辣椒(青、尖) | 青尖椒 | 209 | 59 |
220 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 209 | 59 |
221 | 豆角 | 207 | 59 | |
222 | 苋菜(绿) | 207 | 59 | |
223 | 芹菜茎 | 206 | 58 | |
224 | 南瓜(印第安) | 南瓜,印第安,未加工(纳瓦霍)(U) | 205 | 58 |
225 | 喷瓜 | 铁炮瓜 | 203 | 57 |
226 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 202 | 57 |
227 | 龙牙豆(玉豆) | 200 | 57 | |
228 | 菜花 | 花椰菜 | 200 | 57 |
229 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 200 | 57 |
230 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 196 | 55 |
231 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 196 | 55 |
232 | 生菜 | 生菜,绿叶,未加工(U) | 194 | 55 |
233 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 194 | 55 |
234 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 194 | 55 |
235 | 胡萝卜(黄) | 193 | 55 | |
236 | 蚕豆(熟) | 蚕豆,未成熟的种子,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 193 | 55 |
237 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 193 | 55 |
238 | 韭黄 | 韭芽 | 192 | 54 |
239 | 油菜薹(菜薹) | 192 | 54 | |
240 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 191 | 54 |
241 | 萝卜 | 萝卜,未加工(U) | 191 | 54 |
242 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 190 | 54 |
243 | 苤蓝 | 苤蓝(球茎甘蓝) | 190 | 54 |
244 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 187 | 53 |
245 | 芸豆芽 | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 187 | 53 |
246 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 186 | 53 |
247 | 南瓜(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,南瓜,过滤(U) | 185 | 52 |
248 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 185 | 52 |
249 | 卷心菜(皱叶甘蓝、熟) | 卷心菜,皱叶甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 184 | 52 |
250 | 苦菜(节节花) | 苦苣菜、拒马菜 | 180 | 51 |
251 | 韭菜(鳞茎和下部叶) | 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) | 180 | 51 |
252 | 发芽豆 | 179 | 51 | |
253 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 179 | 51 |
254 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 179 | 51 |
255 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 178 | 50 |
256 | 小白菜 | 青菜 | 178 | 50 |
257 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 176 | 50 |
258 | 辣椒(甜、绿色) | 辣椒,甜,绿色,未加工(U) | 175 | 50 |
259 | 白萝卜 | 173 | 49 | |
260 | 佛手瓜(熟) | 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 173 | 49 |
261 | 香椿(香椿芽) | 172 | 49 | |
262 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 172 | 49 |
263 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 172 | 49 |
264 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 172 | 49 |
265 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 172 | 49 |
266 | 生菜(叶用莴苣) | 170 | 48 | |
267 | 枸杞(枸杞菜、地骨) | 170 | 48 | |
268 | 卷心菜 | 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 170 | 48 |
269 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 170 | 48 |
270 | 青蒜 | 168 | 48 | |
271 | 蒜黄 | 168 | 48 | |
272 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 167 | 47 |
273 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 166 | 47 |
274 | 辣椒(甜、绿色、熟) | 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 166 | 47 |
275 | 辣椒(甜、红色、熟) | 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 166 | 47 |
276 | 西红柿(番茄) | 163 | 46 | |
277 | 茄子(绿皮) | 162 | 46 | |
278 | 蒜薹 | 蒜苔 | 161 | 46 |
279 | 黄豆芽 | 160 | 45 | |
280 | 姜(子姜) | 嫩姜 | 160 | 45 |
281 | 油豆角(冷冻、熟) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) | 159 | 45 |
282 | 洋葱(年轻的叶用葱) | 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) | 159 | 45 |
283 | 油菜(小) | 157 | 44 | |
284 | 乌塌菜 | 乌菜 | 154 | 44 |
285 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 154 | 44 |
286 | 金瓜 | 152 | 43 | |
287 | 白花菜 | 152 | 43 | |
288 | 茴香(小茴香) | 149 | 42 | |
289 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 149 | 42 |
290 | 甜菜(罐装) | 甜菜,罐装,排干固体(U) | 148 | 42 |
291 | 洋葱 | 147 | 42 | |
292 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 147 | 42 |
293 | 白花桔梗 | 146 | 41 | |
294 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 146 | 41 |
295 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 146 | 41 |
296 | 青豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) | 146 | 41 |
297 | 豇豆(长) | 145 | 41 | |
298 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 145 | 41 |
299 | 大葱 | 144 | 41 | |
300 | 小葱 | 143 | 40 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。