含钾高的食物
按钾含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 咖啡(速溶) | 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) | 3535 | 1000 |
2 | 咖啡(速溶、无咖啡因) | 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) | 3501 | 990 |
3 | 口蘑(白蘑) | 3106 | 879 | |
4 | 龙蒿(干燥) | 香料,龙蒿,干燥(U) | 3020 | 854 |
5 | 龙井茶 | 2812 | 795 | |
6 | 香菜(脱水) | 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 | 2683 | 759 |
7 | 罗勒(脱水) | 香料,罗勒,干燥(U) | 2630 | 744 |
8 | 大豆粉 | 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 | 2515 | 711 |
9 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) | 2509 | 710 |
10 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑(干) | 2493 | 705 |
11 | 豆粕 | 豆粕,脱脂,未加工(U) | 2490 | 704 |
12 | 石榴花茶 | 2455 | 694 | |
13 | 大豆粉(脱脂) | 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 | 2384 | 674 |
14 | 辣椒粉 | 香料,红辣椒粉(U) | 2280 | 645 |
15 | 大白菜(脱水) | 2269 | 642 | |
16 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) | 2202 | 623 |
17 | 猴面包树粉 | 猴面包树粉(U) | 2189 | 619 |
18 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 2130 | 603 |
19 | 姜黄粉 | 香料,姜黄粉(U) | 2080 | 588 |
20 | 大豆粉 | 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 | 2041 | 577 |
21 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 2011 | 569 |
22 | 黄蘑 | 黄蘑(干) | 1953 | 552 |
23 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 1950 | 552 |
24 | 红茶 | 1934 | 547 | |
25 | 牛奶粉 | 牛乳粉 | 1910 | 540 |
26 | 黄豆粉 | 1890 | 535 | |
27 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 1850 | 523 |
28 | 棕榈心 | 棕榈心,未加工(U) | 1806 | 511 |
29 | 大豆 | 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 | 1797 | 508 |
30 | 紫菜 | 紫菜(干)、海苔 | 1796 | 508 |
31 | 大豆(白色) | 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) | 1795 | 508 |
32 | 孜然 | 香料,孜然籽(U) | 1788 | 506 |
33 | 白笋(干) | 1754 | 496 | |
34 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 1726 | 488 |
35 | 藏红花 | 香料,藏红花(U) | 1724 | 488 |
36 | 绿茶 | 1661 | 470 | |
37 | 花茶 | 1643 | 465 | |
38 | 刺楸 | 1641 | 464 | |
39 | 银耳 | 白木耳、银耳(干) | 1588 | 449 |
40 | 豆类(小白) | 豆类,小白,成熟种子,未加工(U) | 1542 | 436 |
41 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖(U) | 1524 | 431 |
42 | 小麦胚粉 | 无 | 1523 | 431 |
43 | 马郁兰(脱水) | 香料,马郁兰,干燥(U) | 1522 | 431 |
44 | 黄豆(大豆) | 1503 | 425 | |
45 | 黑龟豆 | 豆类,黑龟豆,成熟种子,未加工(U) | 1500 | 424 |
46 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 1491 | 422 |
47 | 芸豆 | 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 | 1490 | 421 |
48 | 黑豆 | 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) | 1483 | 420 |
49 | 铁观音茶 | 1462 | 414 | |
50 | 青椒(脱水) | 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) | 1443 | 408 |
51 | 芸豆 | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 | 1406 | 398 |
52 | 芹菜籽 | 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 | 1400 | 396 |
53 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 1393 | 394 |
54 | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) | 1392 | 394 |
55 | 豆粕 | 1391 | 393 | |
56 | 黑豆 | 黑豆(黑大豆) | 1377 | 390 |
57 | 大豆(干烤) | 大豆,成熟种子,干烤(U) | 1364 | 386 |
58 | 芸豆(红色) | 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 | 1359 | 384 |
59 | 辣椒粉 | 1358 | 384 | |
60 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 1351 | 382 |
61 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 1350 | 382 |
62 | 桂圆(干) | 龙眼 | 1348 | 381 |
63 | 蔓越莓 | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) | 1332 | 377 |
64 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 1329 | 376 |
65 | 姜粉 | 香料,姜粉(U) | 1320 | 373 |
66 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 1261 | 357 |
67 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 1260 | 356 |
68 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) | 1254 | 355 |
69 | 绿豆 | 绿豆,成熟的种子,未加工(U) | 1246 | 352 |
70 | 榛子 | 榛子(干) | 1244 | 352 |
71 | 腌龙须菜 | 1237 | 350 | |
72 | 蘑菇(干) | 1225 | 347 | |
73 | 芸豆(红) | 1215 | 344 | |
74 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 1200 | 339 |
75 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 1193 | 337 |
76 | 豆类(藏青色) | 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) | 1185 | 335 |
77 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮,粗粮(U) | 1182 | 334 |
78 | 咖喱粉 | 香料,咖喱粉(U) | 1170 | 331 |
79 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 1162 | 329 |
80 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 1155 | 327 |
81 | 五香粉 | 1138 | 322 | |
82 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 1131 | 320 |
83 | 豆蔻 | 香料,豆蔻(U) | 1119 | 317 |
84 | 胡萝卜(脱水) | 1117 | 316 | |
85 | 豇豆(黑眼) | 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) | 1112 | 315 |
86 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 1104 | 312 |
87 | 辣椒 | 辣椒(红、尖、干) | 1085 | 307 |
88 | 蚕豆(烤) | 1083 | 306 | |
89 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 1082 | 306 |
90 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 1075 | 304 |
91 | 扁豆(白) | 1070 | 303 | |
92 | 鼠尾草 | 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 | 1070 | 303 |
93 | 蚕豆 | 蚕豆,成熟种子,未加工(U) | 1062 | 300 |
94 | 芸豆(杂色) | 1058 | 299 | |
95 | 西梅干 | 西梅干,脱水(低水分),生的(U)、西梅脯 | 1058 | 299 |
96 | 绿豆面 | 1055 | 298 | |
97 | 黄豆 | 豆,黄色,成熟的种子,未加工(U) | 1042 | 295 |
98 | 香菜(脱水) | 1031 | 292 | |
99 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 1025 | 290 |
100 | 丁香粉 | 香料,丁香粉(U) | 1020 | 289 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。