调味品类中含能量低的食物

按能量含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（千卡） 得分
1 鸡精（用水配制） 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 4 4
2 白醋 6 7
3 湖盐（青盐） 11 12
4 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 17 19
5 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 22 24
6 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 23 26
7 酱莴笋 25 28
8 酱黄瓜 26 29
9 蕨菜（腌） 26 29
10 腌雪里红 29 32
11 姜（糟） 30 33
12 醋 醋（均值） 31 34
13 酱萝卜 33 37
14 榨菜 33 37
15 辣椒酱 36 40
16 乳黄瓜（嫩黄瓜） 36 40
17 洋姜（腌） 菊芋 36 40
18 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 38 42
19 酱油（三级） 40 44
20 酱大头菜 41 46
21 辣萝卜条 41 46
22 苹果酱（婴儿食品） 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） 41 46
23 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） 42 47
24 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） 42 47
25 莳萝 莳萝，新鲜（U） 43 48
26 腌芥菜头 44 49
27 金钱萝卜 45 50
28 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 50 56
29 火鸡肉汁（罐装） 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） 51 57
30 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 51 57
31 冬菜 52 58
32 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 53 59
33 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 60 67
34 酱油 酱油（均值） 63 70
35 酱油（一级） 66 73
36 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 66 73
37 萝卜干 67 74
38 香醋 68 76
39 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 68 76
40 薄荷 薄荷，新鲜（U） 70 78
41 腌龙须菜 71 79
42 豆瓣辣酱 73 81
43 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） 76 84
44 伍斯特郡酱 酱，伍斯特郡（U） 77 86
45 番茄酱 85 94
46 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 90 100
47 黑醋 91 101
48 蒜蓉辣酱 96 107
49 酱油膏 99 110
50 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 101 112
51 番茄酱 番茄酱（U） 101 112
52 酵母（鲜） 106 118
53 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 107 119
54 蒜头（酱） 109 121
55 陈醋 114 127
56 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 116 129
57 糖蒜（甜蒜头） 117 130
58 酱蘑菇 122 136
59 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 131 146
60 腐乳（臭） 臭豆腐 132 147
61 腐乳（白） 135 150
62 黄酱（大酱） 138 153
63 甜面酱 139 154
64 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 144 160
65 腐乳（红） 153 170
66 蔓越莓酱（罐头） 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） 159 177
67 豆瓣酱 181 201
68 芥菜干 196 218
69 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 198 220
70 桂林腐乳 206 229
71 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 220 244
72 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 233 259
73 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 237 263
74 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 238 264
75 肉桂 香料，肉桂粉（U） 247 274
76 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 251 279
77 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 265 294
78 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 267 297
79 味精 268 298
80 五香豆豉 270 300
81 草莓酱 270 300
82 苦豆子 270 300
83 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 271 301
84 丁香粉 香料，丁香粉（U） 274 304
85 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 276 307
86 八角（大料） 大茴香 281 312
87 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 282 313
88 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 282 313
89 杏酱 286 318
90 辣椒粉 290 322
91 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 292 324
92 龙蒿（干燥） 香料，龙蒿，干燥（U） 295 328
93 藏红花 香料，藏红花（U） 310 344
94 豆蔻 香料，豆蔻（U） 311 346
95 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 312 347
96 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 313 348
97 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 315 350
98 花椒 316 351
99 茴香籽 小茴香籽 318 353
100 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 322 358

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。