蛋类中含能量高的食物
按能量含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(千卡) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鸡蛋黄粉 | 644 | 716 | |
2 | 鸡蛋粉(全蛋粉) | 545 | 606 | |
3 | 鸡蛋黄 | 328 | 364 | |
4 | 鹅蛋黄 | 324 | 360 | |
5 | 鸭蛋黄 | 324 | 360 | |
6 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 322 | 358 |
7 | 鹅蛋 | 196 | 218 | |
8 | 咸鸭蛋 | 190 | 211 | |
9 | 鸭蛋 | 180 | 200 | |
10 | 松花蛋(鸡蛋) | 178 | 198 | |
11 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) | 171 | 190 |
12 | 火鸡蛋 | 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) | 171 | 190 |
13 | 鹌鹑蛋 | 160 | 178 | |
14 | 鸡蛋(红皮) | 156 | 173 | |
15 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值) | 144 | 160 |
16 | 鸡蛋 | 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) | 143 | 159 |
17 | 鸡蛋(白皮) | 138 | 153 | |
18 | 土鸡蛋 | 鸡蛋(土鸡) | 138 | 153 |
19 | 鸡蛋白 | 60 | 67 | |
20 | 鹅蛋白 | 48 | 53 | |
21 | 鸭蛋白 | 47 | 52 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。