谷类中含能量高的食物

按能量含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（千卡） 得分
1 油面筋 无 493 548
2 小麦胚粉 无 403 448
3 油饼 无 403 448
4 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 398 442
5 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 395 439
6 燕麦 燕麦（U） 389 432
7 油条 无 388 431
8 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 384 427
9 小米 小米，未加工（U） 378 420
10 糜子米（炒米） 376 418
11 莜麦面 376 418
12 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 376 418
13 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 371 412
14 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 371 412
15 藜麦 藜麦，生的（U） 368 409
16 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 367 408
17 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 365 406
18 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 365 406
19 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 363 403
20 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 362 402
21 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 362 402
22 小米 无 361 401
23 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 361 401
24 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 361 401
25 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 361 401
26 早糯谷 无 360 400
27 高粱米 360 400
28 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 360 400
29 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 360 400
30 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 360 400
31 小米面 无 357 397
32 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 357 397
33 籼米粉 无 356 396
34 大黄米 黍子 356 396
35 黄玉米糁 无 354 393
36 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 354 393
37 籼糯米 无 353 392
38 白玉米面 无 353 392
39 小麦粉（特二粉） 无 352 391
40 白玉米 无 352 391
41 黄玉米面 无 352 391
42 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 352 391
43 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 352 391
44 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 351 390
45 通心粉 通心面 351 390
46 黄米 351 390
47 薏米面 351 390
48 籼米（优标） 无 350 389
49 糯米 糯米（均值） 350 389
50 小麦粉 小麦粉（标准粉） 349 388
51 籼米 籼米（标准） 349 388
52 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 349 388
53 挂面 挂面（标准粉） 348 387
54 籼米（标一） 无 348 387
55 黄玉米 无 348 387
56 挂面（富强粉） 无 347 386
57 稻米 大米、稻米（均值） 347 386
58 粳米（标二） 无 347 386
59 粳米（标四） 无 347 386
60 香米 无 347 386
61 粳米（标三） 无 346 384
62 紫红糯米 无 346 384
63 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 346 384
64 粳米 粳米（标一） 345 383
65 优糯米 无 345 383
66 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 345 383
67 粳糯米 无 344 382
68 荞麦 荞麦（U） 343 381
69 青稞 342 380
70 黑米 无 341 379
71 全麦面粉 全麦面粉（U） 340 378
72 小麦 麸麦、浮麦 339 377
73 荞麦 337 374
74 糜子 糜子（带皮） 336 373
75 粳米（特等） 无 335 372
76 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 335 372
77 高粱 高粱（U） 329 366
78 大麦 元麦 327 363
79 荞麦（带皮） 319 354
80 苦荞麦粉 316 351
81 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 294 327
82 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 289 321
83 面条（富强粉） 无 286 318
84 面条 面条（标准粉） 283 314
85 麸皮 糠 282 313
86 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 278 309
87 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 274 304
88 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 266 296
89 烙饼 烙饼（标准粉） 259 288
90 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 252 280
91 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 246 273
92 馒头 馒头（标准粉） 236 262
93 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 216 240
94 花卷 无 214 238
95 馒头（富强粉） 无 210 233
96 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 158 176
97 水面筋 无 142 158
98 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 130 144
99 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 123 137
100 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 123 137

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含能量高的食物的食疗作用