调味品类中含叶黄素类高的食物

按叶黄素类含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 辣椒粉 25130 2094
2 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 25130 2094
3 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 3800 317
4 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 2432 203
5 藏红花 香料,藏红花(U) 2432 203
6 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 2004 167
7 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 1965 164
8 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 1928 161
9 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 1902 159
10 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 1174 98
11 芥末 568 47
12 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 568 47
13 胡椒粉 479 40
14 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 479 40
15 葛缕子籽 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 470 39
16 孜然 香料,孜然籽(U) 448 37
17 肉桂 香料,肉桂粉(U) 351 29
18 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) 278 23
19 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥,商业(U) 261 22
20 辣牛肉酱与豆(罐装主菜) 辣牛肉酱与豆,罐装主菜(U) 236 20
21 酱汁(意大利面条/海员式沙司) 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) 176 15
22 番茄酱 番茄酱(U) 161 13
23 丁香粉 香料,丁香粉(U) 103 9
24 汤(番茄、罐头、浓缩) 汤,番茄,罐头,浓缩(U) 90 8
25 番茄汁(罐装) 番茄汁,罐装,不加盐(U) 60 5
26 伍斯特郡酱 酱,伍斯特郡(U) 51 4
27 蔓越莓酱(罐头) 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) 48 4
28 海鲜酱汁 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) 45 4
29 蛋黄酱 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 30 3
30 蛋黄酱(用豆腐做成) 蛋黄酱,用豆腐做成(U) 27 2
31 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 27 2
32 苹果酱(婴儿食品) 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) 26 2
33 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) 20 2
34 火鸡肉汁(罐装) 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) 1 0
35 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) 1 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

叶黄素类高的食物的食疗作用