豆类中含叶黄素类高的食物

按叶黄素类含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 2477 206
2 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2400 200
3 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 2352 196
4 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 1350 113
5 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 16 1

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含叶黄素类高的食物的食疗作用