水果中含叶黄素类高的食物
按叶黄素类含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 玫瑰果 | 玫瑰果，野生（北方平原印第安人）（U） | 2484 | 207 |
| 2 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 2281 | 190 |
| 3 | 柿子 | 2281 | 190 | |
| 4 | 木瓜 | 木瓜，未加工（U） | 678 | 57 |
| 5 | 木瓜 | 番木瓜 | 678 | 57 |
| 6 | 柑橘（蜜橘） | 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 | 545 | 45 |
| 7 | 橄榄（腌渍、罐装） | 橄榄，腌渍，罐装或瓶装，绿色（U） | 519 | 43 |
| 8 | 橄榄 | 白榄 | 519 | 43 |
| 9 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 510 | 43 |
| 10 | 金橘 | 金橘，未加工（U） | 322 | 27 |
| 11 | 金橘 | 金枣 | 322 | 27 |
| 12 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 299 | 25 |
| 13 | 鳄梨 | 298 | 25 | |
| 14 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 298 | 25 |
| 15 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 245 | 20 |
| 16 | 脐橙 | 橙子，未加工，脐橙（U） | 245 | 20 |
| 17 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 241 | 20 |
| 18 | 覆盆子（冷冻） | 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 | 240 | 20 |
| 19 | 桃子（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） | 231 | 19 |
| 20 | 油桃 | 油桃，未加工（U） | 228 | 19 |
| 21 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 193 | 16 |
| 22 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 162 | 14 |
| 23 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 158 | 13 |
| 24 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 158 | 13 |
| 25 | 柿饼 | 柿子，日本，干燥（U）、柿干 | 156 | 13 |
| 26 | 柿饼 | 156 | 13 | |
| 27 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 138 | 12 |
| 28 | 覆盆子 | 覆盆子，未加工（U）、树莓 | 136 | 11 |
| 29 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 136 | 11 |
| 30 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 136 | 11 |
| 31 | 桃子（罐装、浓糖浆） | 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） | 129 | 11 |
| 32 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 122 | 10 |
| 33 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 122 | 10 |
| 34 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 118 | 10 |
| 35 | 黑莓 | 黑莓，生的（U） | 118 | 10 |
| 36 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 113 | 9 |
| 37 | 李子 | 108 | 9 | |
| 38 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 108 | 9 |
| 39 | 李子干（炖煮、不加糖） | 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） | 106 | 9 |
| 40 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 91 | 8 |
| 41 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 86 | 7 |
| 42 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 86 | 7 |
| 43 | 樱桃 | 85 | 7 | |
| 44 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 85 | 7 |
| 45 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 85 | 7 |
| 46 | 香蕉（脱水） | 香蕉，脱水或香蕉粉（U） | 84 | 7 |
| 47 | 蓝莓 | 蓝莓，生的（U） | 80 | 7 |
| 48 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 75 | 6 |
| 49 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 73 | 6 |
| 50 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 72 | 6 |
| 51 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 72 | 6 |
| 52 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 68 | 6 |
| 53 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 66 | 6 |
| 54 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 66 | 6 |
| 55 | 杨桃 | 66 | 6 | |
| 56 | 樱桃（酸、红、冷冻） | 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） | 61 | 5 |
| 57 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 55 | 5 |
| 58 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 54 | 5 |
| 59 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 53 | 4 |
| 60 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 52 | 4 |
| 61 | 梨（均值） | 梨子 | 46 | 4 |
| 62 | 梨 | 梨，未加工（U） | 46 | 4 |
| 63 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 43 | 4 |
| 64 | 百香果（紫色） | 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 | 41 | 3 |
| 65 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 40 | 3 |
| 66 | 苹果 | 苹果（均值） | 40 | 3 |
| 67 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 40 | 3 |
| 68 | 梨（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） | 37 | 3 |
| 69 | 杏（罐头、水包装） | 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） | 37 | 3 |
| 70 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 36 | 3 |
| 71 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 36 | 3 |
| 72 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 33 | 3 |
| 73 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 33 | 3 |
| 74 | 芒果 | 芒果，未加工（U） | 33 | 3 |
| 75 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 33 | 3 |
| 76 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 31 | 3 |
| 77 | 柠檬 | 31 | 3 | |
| 78 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 31 | 3 |
| 79 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 30 | 3 |
| 80 | 哈密瓜 | 27 | 2 | |
| 81 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 27 | 2 |
| 82 | 蜜瓜 | 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） | 27 | 2 |
| 83 | 草莓 | 草莓，未加工（U） | 26 | 2 |
| 84 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 26 | 2 |
| 85 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 26 | 2 |
| 86 | 甜瓜（香瓜） | 26 | 2 | |
| 87 | 蜜枣 | 23 | 2 | |
| 88 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 22 | 2 |
| 89 | 香蕉 | 甘蕉 | 22 | 2 |
| 90 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 22 | 2 |
| 91 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 22 | 2 |
| 92 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 13 | 1 |
| 93 | 葡萄柚（粉红色） | 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 | 11 | 1 |
| 94 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 10 | 1 |
| 95 | 柚子 | 柚子，未加工（U） | 10 | 1 |
| 96 | 山竹 | 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 | 9 | 1 |
| 97 | 无花果 | 9 | 1 | |
| 98 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 9 | 1 |
| 99 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 3 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。