豆类中含亮氨酸高的食物

按亮氨酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 芸豆(罐头) 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 445 112
102 蔓越莓(罐头) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) 443 112
103 角豆粉 角豆粉(U)、豇豆 442 112
104 豆腐(南方) 嫩豆腐 439 111
105 豆腐(内脂) 413 104
106 蚕豆(罐头) 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) 411 104
107 豆类(烘焙,罐装) 豆类,烘焙,罐装,素食(U) 405 102
108 豌豆 豌豆,绿色,未加工(U) 323 82
109 赤豆(罐装) 豆类,红小豆,成熟种子,罐装,加糖 319 81
110 豌豆(冷冻) 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) 311 79
111 豌豆(冷冻、熟) 豌豆,绿色,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) 307 78
112 豌豆(罐装) 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) 266 67
113 豆渣 豆渣(U) 244 62
114 豌豆(花) 228 58
115 豇豆(熟) 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) 180 45
116 豆浆 169 43
117 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) 130 33
118 青豆 青豆(青大豆) 112 28
119 豆奶(豆乳) 109 28
120 葛根粉 葛根粉(U)、葛粉 19 5

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

亮氨酸高的食物的食疗作用