坚果中含亮氨酸高的食物
按亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 2226 | 562 |
2 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 2163 | 546 |
3 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 1881 | 475 |
4 | 南瓜子仁 | 1862 | 470 | |
5 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 1812 | 458 |
6 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 1672 | 422 |
7 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 1604 | 405 |
8 | 花生仁 | 花生仁(生) | 1600 | 404 |
9 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子(炒) | 1572 | 397 |
10 | 西瓜子仁 | 1571 | 397 | |
11 | 花生仁(炒) | 1542 | 389 | |
12 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 1535 | 388 |
13 | 巴旦木(焯过) | 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 | 1479 | 373 |
14 | 杏仁 | 1473 | 372 | |
15 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 1473 | 372 |
16 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 1472 | 372 |
17 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 1467 | 370 |
18 | 花生(炒) | 1400 | 354 | |
19 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 1371 | 346 |
20 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 1361 | 344 |
21 | 芝麻(白) | 1358 | 343 | |
22 | 葵花子(炒) | 1323 | 334 | |
23 | 芝麻(黑) | 1314 | 332 | |
24 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 1235 | 312 |
25 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 1234 | 312 |
26 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 1210 | 306 |
27 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 1190 | 301 |
28 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 1183 | 299 |
29 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 1170 | 295 |
30 | 莲子 | 莲子(干) | 1166 | 294 |
31 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 1154 | 291 |
32 | 葵花子仁 | 1081 | 273 | |
33 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 1063 | 268 |
34 | 榛子 | 榛子(干) | 1063 | 268 |
35 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 991 | 250 |
36 | 松子 | 松子(生) | 939 | 237 |
37 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 935 | 236 |
38 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 890 | 225 |
39 | 松子仁 | 879 | 222 | |
40 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 834 | 211 |
41 | 松子(炒) | 740 | 187 | |
42 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 693 | 175 |
43 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 644 | 163 |
44 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 622 | 157 |
45 | 山核桃 | 山核桃(干) | 619 | 156 |
46 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 602 | 152 |
47 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 600 | 152 |
48 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 598 | 151 |
49 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 596 | 151 |
50 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 592 | 149 |
51 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 563 | 142 |
52 | 榛子(炒) | 500 | 126 | |
53 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 489 | 123 |
54 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 472 | 119 |
55 | 栗子(干) | 板栗 | 421 | 106 |
56 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 403 | 102 |
57 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 378 | 95 |
58 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 367 | 93 |
59 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 323 | 82 |
60 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 247 | 62 |
61 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 118 | 30 |
62 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 96 | 24 |
63 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 53 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。