含亮氨酸高的食物
按亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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901 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 105 | 27 |
902 | 辣椒(青) | 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) | 105 | 27 |
903 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 105 | 27 |
904 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 103 | 26 |
905 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 103 | 26 |
906 | 马铃薯(熟、不带皮) | 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) | 103 | 26 |
907 | 蒜苗 | 102 | 26 | |
908 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 102 | 26 |
909 | 落葵(木耳菜) | 101 | 26 | |
910 | 柿饼 | 101 | 26 | |
911 | 落葵 | Vinespinach(落葵),未加工(U) | 101 | 26 |
912 | 柿饼 | 柿子,日本,干燥(U)、柿干 | 101 | 26 |
913 | 土豆(白色、烘焙) | 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 100 | 25 |
914 | 苣荬菜(败酱草) | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) | 98 | 25 |
915 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 98 | 25 |
916 | 马铃薯 | 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 | 98 | 25 |
917 | 甜菜叶 | 甜菜叶,未加工(U) | 98 | 25 |
918 | 小白菜 | 青菜 | 97 | 24 |
919 | 韭菜(鳞茎和下部叶) | 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) | 96 | 24 |
920 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 96 | 24 |
921 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 94 | 24 |
922 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 94 | 24 |
923 | 山药(熟) | 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) | 94 | 24 |
924 | 油菜 | 上海青 | 93 | 23 |
925 | 卷心菜(皱叶甘蓝、熟) | 卷心菜,皱叶甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 93 | 23 |
926 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 93 | 23 |
927 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 93 | 23 |
928 | 金针菇 | 智力菇 | 92 | 23 |
929 | 甘薯 | 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 | 92 | 23 |
930 | 油豆角(冷冻、熟) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) | 91 | 23 |
931 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 91 | 23 |
932 | 姜 | 黄姜 | 90 | 23 |
933 | 土豆(红色) | 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 | 90 | 23 |
934 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 88 | 22 |
935 | 枣(干) | 87 | 22 | |
936 | 莼菜 | 花案菜 | 86 | 22 |
937 | 香蕉 | 甘蕉 | 86 | 22 |
938 | 青豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) | 85 | 21 |
939 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 84 | 21 |
940 | 胡萝卜(熟) | 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 84 | 21 |
941 | 黄油 | 83 | 21 | |
942 | 黄油(不加盐) | 黄油,不加盐(U) | 83 | 21 |
943 | 黄油(加盐) | 黄油,加盐(U) | 83 | 21 |
944 | 黄酒 | 82 | 21 | |
945 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 82 | 21 |
946 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 82 | 21 |
947 | 甜菜叶 | 81 | 20 | |
948 | 红薯(熟、不带皮) | 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 | 81 | 20 |
949 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 81 | 20 |
950 | 地瓜 | 甘薯(白心)、红皮山芋 | 80 | 20 |
951 | 芥菜(大叶) | 盖菜 | 80 | 20 |
952 | 土豆(白色) | 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 | 80 | 20 |
953 | 苦菜(节节花) | 苦苣菜、拒马菜 | 79 | 20 |
954 | 海带 | 江白菜 | 79 | 20 |
955 | 海带(浸) | 江白菜、昆布 | 79 | 20 |
956 | 榨菜 | 79 | 20 | |
957 | 生菜 | 生菜,绿叶,未加工(U) | 79 | 20 |
958 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 78 | 20 |
959 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 78 | 20 |
960 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 77 | 19 |
961 | 杨桃 | 77 | 19 | |
962 | 杏子 | 杏子,生的(U) | 77 | 19 |
963 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 77 | 19 |
964 | 佛手瓜 | 佛手瓜,水果,未加工(U) | 77 | 19 |
965 | 长叶莴苣 | 生菜,长叶莴苣,未加工(U) | 76 | 19 |
966 | 酱大头菜 | 75 | 19 | |
967 | 水芹菜 | 74 | 19 | |
968 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 74 | 19 |
969 | 蘑菇(罐头) | 蘑菇,罐头,排水固体(U) | 72 | 18 |
970 | 莴苣 | 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 | 71 | 18 |
971 | 西葫芦 | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) | 71 | 18 |
972 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 71 | 18 |
973 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 70 | 18 |
974 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 70 | 18 |
975 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 70 | 18 |
976 | 莲藕 | 莲藕,未加工(U) | 69 | 17 |
977 | 杏(干燥,硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 69 | 17 |
978 | 甜菜根 | 甜菜根(甜菜头) | 68 | 17 |
979 | 香蕉 | 香蕉,生的(U) | 68 | 17 |
980 | 甜菜 | 甜菜,未加工(U) | 68 | 17 |
981 | 苤蓝 | 苤蓝(球茎甘蓝) | 67 | 17 |
982 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 | 67 | 17 |
983 | 紫薯(熟) | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) | 67 | 17 |
984 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 66 | 17 |
985 | 杨梅 | 树梅、山杨梅 | 66 | 17 |
986 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 66 | 17 |
987 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 66 | 17 |
988 | 藕(莲藕) | 65 | 16 | |
989 | 茄子(圆) | 64 | 16 | |
990 | 油豆角(罐装) | 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) | 64 | 16 |
991 | 茄子 | 茄子,未加工(U) | 64 | 16 |
992 | 地瓜(红心) | 甘薯(红心)、山芋、红薯 | 63 | 16 |
993 | 酸菜 | 酸白菜 | 62 | 16 |
994 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 62 | 16 |
995 | 辣椒(青、尖) | 青尖椒 | 61 | 15 |
996 | 沙棘 | 61 | 15 | |
997 | 接骨木果 | 接骨木浆果,生的(U) | 60 | 15 |
998 | 蒲桃 | 59 | 15 | |
999 | 酒枣 | 59 | 15 | |
1000 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 58 | 15 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。