含亮氨酸高的食物
按亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
301 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 1375 | 347 |
302 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮,未加工(U) | 1374 | 347 |
303 | 蘑菇(干) | 1372 | 346 | |
304 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 1371 | 346 |
305 | 牛肾 | 1370 | 346 | |
306 | 鸡 | 鸡(均值) | 1366 | 345 |
307 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 1364 | 344 |
308 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 1362 | 344 |
309 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 1361 | 344 |
310 | 油豆腐 | 1359 | 343 | |
311 | 猪心 | 1359 | 343 | |
312 | 芝麻(白) | 1358 | 343 | |
313 | 猪肉(后臀尖) | 1355 | 342 | |
314 | 牛舌 | 1355 | 342 | |
315 | 鸡心 | 1355 | 342 | |
316 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 1355 | 342 |
317 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 1353 | 342 |
318 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 1348 | 340 |
319 | 芝麻酱 | 1342 | 339 | |
320 | 鸡翅 | 1340 | 338 | |
321 | 鹅蛋黄 | 1340 | 338 | |
322 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 1335 | 337 |
323 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 1334 | 337 |
324 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 1332 | 336 |
325 | 豆腐丝 | 1331 | 336 | |
326 | 豆腐丝(干) | 1331 | 336 | |
327 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 1331 | 336 |
328 | 鹅 | 1330 | 336 | |
329 | 能量棒(巧克力) | 配方棒,能量棒,巧克力(U) | 1330 | 336 |
330 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 1329 | 336 |
331 | 葵花子(炒) | 1323 | 334 | |
332 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 1322 | 334 |
333 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 1321 | 334 |
334 | 鸡腿 | 1320 | 333 | |
335 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 1318 | 333 |
336 | 猪肉(排骨) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,未加工(U)、肋排 | 1318 | 333 |
337 | 苔菜(苔条) | 条浒苔、苔菜(干) | 1315 | 332 |
338 | 芝麻(黑) | 1314 | 332 | |
339 | 羊肉(后腿) | 1313 | 332 | |
340 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 1313 | 332 |
341 | 羊肾 | 1312 | 331 | |
342 | 鲟鱼 | 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) | 1312 | 331 |
343 | 火鸡肝 | 1310 | 331 | |
344 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 1310 | 331 |
345 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 1307 | 330 |
346 | 豆腐(油炸) | 豆腐,油炸(U) | 1306 | 330 |
347 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1305 | 330 |
348 | 咸肉 | 1302 | 329 | |
349 | 羊肉(冻) | 1302 | 329 | |
350 | 海虾 | 1297 | 328 | |
351 | 鸭舌(鸭条) | 1295 | 327 | |
352 | 鱿鱼(水浸) | 1288 | 325 | |
353 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 1286 | 325 |
354 | 燕麦 | 燕麦(U) | 1284 | 324 |
355 | 金华火腿 | 1283 | 324 | |
356 | 牛肉(腑肋) | 1283 | 324 | |
357 | 豆腐干 | 豆腐干(均值) | 1278 | 323 |
358 | 塘虱鱼(胡子鲇) | 1274 | 322 | |
359 | 鲤鱼 | 1270 | 321 | |
360 | 猪肉(前肘) | 1267 | 320 | |
361 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 1265 | 319 |
362 | 猪肾(猪腰子) | 1257 | 317 | |
363 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 1257 | 317 |
364 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 1251 | 316 |
365 | 猪小排 | 1250 | 316 | |
366 | 基围虾 | 1250 | 316 | |
367 | 罗非鱼 | 1248 | 315 | |
368 | 泥鳅 | 1244 | 314 | |
369 | 羊肺 | 1243 | 314 | |
370 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 1243 | 314 |
371 | 鸭 | 鸭(均值) | 1242 | 314 |
372 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 1242 | 314 |
373 | 黄米 | 1240 | 313 | |
374 | 羊心 | 1238 | 313 | |
375 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 1235 | 312 |
376 | 猪大排 | 1234 | 312 | |
377 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 1234 | 312 |
378 | 鸡爪 | 1226 | 310 | |
379 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 1218 | 308 |
380 | 鸭肫(鸭肾) | 鸭胗 | 1216 | 307 |
381 | 羊肉(前腿) | 1215 | 307 | |
382 | 火腿 | 火腿(均值) | 1210 | 306 |
383 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 1210 | 306 |
384 | 鸭肝 | 1208 | 305 | |
385 | 香梭鱼 | 油抒 | 1208 | 305 |
386 | 羊肉(羊羔、熟) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,熟(U) | 1206 | 305 |
387 | 鲍鱼 | 1204 | 304 | |
388 | 烤麸 | 1203 | 304 | |
389 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 1202 | 304 |
390 | 啤酒香肠(猪肉和牛肉) | 啤酒香肠,猪肉和牛肉(U) | 1202 | 304 |
391 | 火鸡蛋 | 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) | 1201 | 303 |
392 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 1200 | 303 |
393 | 堤鱼 | 1193 | 301 | |
394 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 1190 | 301 |
395 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖(U) | 1189 | 300 |
396 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 1184 | 299 |
397 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 1183 | 299 |
398 | 羽扇豆(熟) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 1181 | 298 |
399 | 羽扇豆(熟、加盐) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 1181 | 298 |
400 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 1177 | 297 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。