含亮氨酸高的食物
按亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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701 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 403 | 102 |
702 | 丁香粉 | 香料,丁香粉(U) | 400 | 101 |
703 | 酱油 | 酱油(均值) | 398 | 101 |
704 | 芋头叶 | 芋头叶,未加工(U) | 392 | 99 |
705 | 百合(干) | 378 | 95 | |
706 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 378 | 95 |
707 | 花椒 | 377 | 95 | |
708 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 373 | 94 |
709 | 蚕豆(熟) | 蚕豆,未成熟的种子,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 370 | 93 |
710 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 367 | 93 |
711 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 366 | 92 |
712 | 百合(脱水) | 364 | 92 | |
713 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 359 | 91 |
714 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 359 | 91 |
715 | 牡蛎(海蛎子) | 357 | 90 | |
716 | 江米条 | 354 | 89 | |
717 | 甜面酱 | 352 | 89 | |
718 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 348 | 88 |
719 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 347 | 88 |
720 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 347 | 88 |
721 | 胡萝卜(脱水) | 338 | 85 | |
722 | 奶昔(草莓) | 饮料,奶昔,快餐,草莓(U) | 329 | 83 |
723 | 豌豆苗 | 328 | 83 | |
724 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 327 | 83 |
725 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 323 | 82 |
726 | 豌豆 | 豌豆,绿色,未加工(U) | 323 | 82 |
727 | 赤豆(罐装) | 豆类,红小豆,成熟种子,罐装,加糖 | 319 | 81 |
728 | 南瓜叶 | 南瓜叶,未加工(U) | 318 | 80 |
729 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 315 | 80 |
730 | 豌豆(冷冻) | 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) | 311 | 79 |
731 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 308 | 78 |
732 | 豌豆(冷冻、熟) | 豌豆,绿色,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 307 | 78 |
733 | 月饼 | 月饼(均值) | 305 | 77 |
734 | 芸豆芽 | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 302 | 76 |
735 | 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) | 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) | 300 | 76 |
736 | 蜜三刀 | 298 | 75 | |
737 | 麦芽饮料混合物 | 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 298 | 75 |
738 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 288 | 73 |
739 | 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) | 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) | 283 | 71 |
740 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 281 | 71 |
741 | 年糕 | 279 | 70 | |
742 | 野生稻(熟) | 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 | 276 | 70 |
743 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 274 | 69 |
744 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 274 | 69 |
745 | 海参(水浸) | 271 | 68 | |
746 | 麦芽饮料混合物(巧克力) | 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 268 | 68 |
747 | 酸奶(脱脂) | 267 | 67 | |
748 | 苜蓿籽 | 267 | 67 | |
749 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 267 | 67 |
750 | 豌豆(罐装) | 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) | 266 | 67 |
751 | 苋菜(绿) | 263 | 66 | |
752 | 海蜇头 | 263 | 66 | |
753 | 洋葱(白皮、脱水) | 262 | 66 | |
754 | 百里香(山椒、麝香草) | 地椒、地花椒、山胡椒 | 262 | 66 |
755 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 262 | 66 |
756 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 261 | 66 |
757 | 藜麦(熟的) | 藜麦,熟的(U) | 261 | 66 |
758 | 豆瓣辣酱 | 260 | 66 | |
759 | 酸奶(高蛋白) | 259 | 65 | |
760 | 蒸粗麦粉(熟) | 蒸粗麦粉,熟(U) | 259 | 65 |
761 | 裙带菜 | 海藻,裙带菜,未加工(U) | 257 | 65 |
762 | 牛奶 | 牛乳、牛奶(均值) | 253 | 64 |
763 | 肉桂 | 香料,肉桂粉(U) | 253 | 64 |
764 | 酸奶(果肉) | 251 | 63 | |
765 | 萝卜缨 | 萝卜缨(青) | 250 | 63 |
766 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 249 | 63 |
767 | 黄豆芽 | 248 | 63 | |
768 | 桂圆肉 | 龙眼肉 | 248 | 63 |
769 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 247 | 62 |
770 | 椰子 | 246 | 62 | |
771 | 豆渣 | 豆渣(U) | 244 | 62 |
772 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 236 | 60 |
773 | 豌豆(花) | 228 | 58 | |
774 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 228 | 58 |
775 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 223 | 56 |
776 | 地瓜干 | 甘薯片 | 222 | 56 |
777 | 大米(长粒、强化、熟) | 大米,白色,长粒,常规,强化,熟(U)、米饭 | 222 | 56 |
778 | 食用黄麻 | 221 | 56 | |
779 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 220 | 56 |
780 | 大蒜(紫皮) | 214 | 54 | |
781 | 芋头叶(熟) | 芋头叶,熟,蒸,不加盐(U) | 214 | 54 |
782 | 糙米(长粒、熟) | 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 | 214 | 54 |
783 | 冰激凌(冰淇淋) | 211 | 53 | |
784 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 211 | 53 |
785 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 210 | 53 |
786 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 | 206 | 52 |
787 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 205 | 52 |
788 | 欧芹 | 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 | 204 | 52 |
789 | 酸奶 | 酸奶(均值) | 203 | 51 |
790 | 菠菜(冷冻) | 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) | 202 | 51 |
791 | 米饭(均值) | 无 | 200 | 51 |
792 | 紫薯 | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,未加工(J) | 200 | 51 |
793 | 韭黄 | 韭芽 | 195 | 49 |
794 | 冬葵(冬苋菜) | 冬寒菜 | 195 | 49 |
795 | 苋菜(紫) | 红苋 | 195 | 49 |
796 | 韭菜 | 韭菜,未加工(U) | 195 | 49 |
797 | 苋菜叶 | 苋菜叶,生的(U) | 195 | 49 |
798 | 薯条(丹尼) | 丹尼炸薯条(U) | 192 | 48 |
799 | 罗勒 | 兰香 | 191 | 48 |
800 | 罗勒 | 罗勒,新鲜(U) | 191 | 48 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。