含亮氨酸高的食物
按亮氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
801 | 糙米(中粒、熟) | 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 | 191 | 48 |
802 | 桂圆(干) | 龙眼 | 189 | 48 |
803 | 油豆角 | 多花菜豆 | 187 | 47 |
804 | 大蒜 | 185 | 47 | |
805 | 菠菜 | 182 | 46 | |
806 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 180 | 45 |
807 | 酸刺 | 179 | 45 | |
808 | 茴香(小茴香) | 176 | 44 | |
809 | 豇豆 | 175 | 44 | |
810 | 豇豆(长) | 175 | 44 | |
811 | 酱黄瓜 | 175 | 44 | |
812 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 175 | 44 |
813 | 西兰花(绿菜花) | 西蓝花 | 172 | 43 |
814 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 171 | 43 |
815 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 171 | 43 |
816 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 170 | 43 |
817 | 薯条(汉堡王) | 汉堡王炸薯条(U) | 170 | 43 |
818 | 豆浆 | 169 | 43 | |
819 | 杏鲍菇 | 蘑菇,牡蛎蘑菇,未加工(U)、杏鲍菇 | 168 | 42 |
820 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) | 167 | 42 |
821 | 酸模 | 酸模,未加工(U) | 167 | 42 |
822 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) | 167 | 42 |
823 | 豆瓣 | 豆瓣,未加工(U) | 166 | 42 |
824 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 165 | 42 |
825 | 海蜇皮 | 164 | 41 | |
826 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 160 | 40 |
827 | 莳萝 | 莳萝,新鲜(U) | 159 | 40 |
828 | 西葫芦(迷你) | 南瓜,西葫芦,迷你,未加工(U) | 159 | 40 |
829 | 韭菜 | 158 | 40 | |
830 | 油菜薹(菜薹) | 157 | 40 | |
831 | 芥菜(雪里红、雪菜) | 雪里蕻 | 157 | 40 |
832 | 珍珠大麦(熟) | 大麦,珍珠,熟(U) | 154 | 39 |
833 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 152 | 38 |
834 | 青蒜 | 151 | 38 | |
835 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 151 | 38 |
836 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 150 | 38 |
837 | 薤(皎头) | 149 | 38 | |
838 | 西兰花(熟) | 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 | 147 | 37 |
839 | 荷兰豆 | 146 | 37 | |
840 | 腌雪里红 | 144 | 36 | |
841 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 143 | 36 |
842 | 蕹菜(空心菜) | 藤藤菜、通菜 | 141 | 36 |
843 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 141 | 36 |
844 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 141 | 36 |
845 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 140 | 35 |
846 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 140 | 35 |
847 | 芦笋(冷冻) | 芦笋,冷冻,未准备的(U) | 140 | 35 |
848 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 140 | 35 |
849 | 萝卜干 | 139 | 35 | |
850 | 青萝卜 | 137 | 35 | |
851 | 萝卜叶 | 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 | 137 | 35 |
852 | 猴头菇 | 133 | 34 | |
853 | 香菜 | 芫荽 | 132 | 33 |
854 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 131 | 33 |
855 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 130 | 33 |
856 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 130 | 33 |
857 | 西兰花 | 西兰花,未加工(U)、西蓝花 | 129 | 33 |
858 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 128 | 32 |
859 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 128 | 32 |
860 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 128 | 32 |
861 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 126 | 32 |
862 | 竹笋 | 126 | 32 | |
863 | 土豆(赤褐色、烘焙) | 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 125 | 32 |
864 | 小葱 | 123 | 31 | |
865 | 鳄梨 | 123 | 31 | |
866 | 蘑菇(白色) | 蘑菇,白色,未加工(U) | 120 | 30 |
867 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 118 | 30 |
868 | 红薯(熟) | 红薯,熟,带皮烘焙,果肉,不加盐(U)、地瓜 | 118 | 30 |
869 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 118 | 30 |
870 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 117 | 30 |
871 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 116 | 29 |
872 | 油豆角(黄色、熟) | 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 116 | 29 |
873 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 115 | 29 |
874 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 115 | 29 |
875 | 笋瓜(生瓜) | 114 | 29 | |
876 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 114 | 29 |
877 | 蘑菇 | 114 | 29 | |
878 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 114 | 29 |
879 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 113 | 29 |
880 | 杏(脱水) | 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 113 | 29 |
881 | 青豆 | 青豆(青大豆) | 112 | 28 |
882 | 菜花 | 花椰菜 | 112 | 28 |
883 | 香椿(香椿芽) | 112 | 28 | |
884 | 人奶(母乳) | 人乳 | 112 | 28 |
885 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 112 | 28 |
886 | 马铃薯(熟) | 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 | 112 | 28 |
887 | 绿豆芽 | 111 | 28 | |
888 | 大葱 | 111 | 28 | |
889 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 111 | 28 |
890 | 芋头 | 芋头,未加工(U) | 111 | 28 |
891 | 豆奶(豆乳) | 109 | 28 | |
892 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 109 | 28 |
893 | 土豆(红色、烘焙) | 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 109 | 28 |
894 | 大葱(红皮) | 107 | 27 | |
895 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 107 | 27 |
896 | 毛笋 | 毛竹笋 | 106 | 27 |
897 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 106 | 27 |
898 | 秋葵 | 秋葵(黄秋葵、羊角豆) | 105 | 27 |
899 | 辣椒(红、小) | 105 | 27 | |
900 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 105 | 27 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。