调味品类中含番茄红素高的食物
按番茄红素含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 21754 | 1000 |
| 2 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 12717 | 585 |
| 3 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 12062 | 554 |
| 4 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 10920 | 502 |
| 5 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 9037 | 415 |
| 6 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 7119 | 327 |
| 7 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 663 | 30 |
| 8 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 393 | 18 |
| 9 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 21 | 1 |
| 10 | 胡椒粉 | 20 | 1 | |
| 11 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 20 | 1 |
| 12 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 20 | 1 |
| 13 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 15 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。