畜肉中含番茄红素高的食物
按番茄红素含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 牛肾 | 20 | 1 | |
| 2 | 牛心 | 17 | 1 | |
| 3 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 11 | 1 |
| 4 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 11 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。