含蛋氨酸低的食物
按蛋氨酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1001 | 中国对虾（东方对虾） | 508 | 337 | |
| 1002 | 梭子蟹 | 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 | 508 | 337 |
| 1003 | 鸭肫（鸭肾） | 鸭胗 | 509 | 338 |
| 1004 | 鸡翅 | 510 | 338 | |
| 1005 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 514 | 341 |
| 1006 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 515 | 342 |
| 1007 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 516 | 342 |
| 1008 | 对虾 | 516 | 342 | |
| 1009 | 雪蟹 | 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） | 521 | 346 |
| 1010 | 海鳗 | 524 | 348 | |
| 1011 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 525 | 348 |
| 1012 | 兔肉 | 526 | 349 | |
| 1013 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 527 | 350 |
| 1014 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 529 | 351 |
| 1015 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 532 | 353 |
| 1016 | 叉烧肉 | 534 | 354 | |
| 1017 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 534 | 354 |
| 1018 | 牛肝 | 535 | 355 | |
| 1019 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 537 | 356 |
| 1020 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 538 | 357 |
| 1021 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 539 | 358 |
| 1022 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 540 | 358 |
| 1023 | 咸鸭蛋 | 543 | 360 | |
| 1024 | 猪蹄 | 545 | 362 | |
| 1025 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 545 | 362 |
| 1026 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 546 | 362 |
| 1027 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 546 | 362 |
| 1028 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 547 | 363 |
| 1029 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 547 | 363 |
| 1030 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 547 | 363 |
| 1031 | 钳鱼（熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） | 547 | 363 |
| 1032 | 安康鱼（熟） | 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 | 549 | 364 |
| 1033 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 552 | 366 |
| 1034 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 552 | 366 |
| 1035 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 553 | 367 |
| 1036 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 554 | 368 |
| 1037 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 554 | 368 |
| 1038 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 556 | 369 |
| 1039 | 鲷（黑鲷） | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 556 | 369 |
| 1040 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 557 | 370 |
| 1041 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 558 | 370 |
| 1042 | 猪肉（肋条肉） | 559 | 371 | |
| 1043 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 560 | 372 |
| 1044 | 奶酪（干酪） | 芝士 | 565 | 375 |
| 1045 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 565 | 375 |
| 1046 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 565 | 375 |
| 1047 | 苔菜（苔条） | 条浒苔、苔菜（干） | 566 | 376 |
| 1048 | 牛肉（瘦） | 566 | 376 | |
| 1049 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 569 | 378 |
| 1050 | 龙虾 | 569 | 378 | |
| 1051 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 573 | 380 |
| 1052 | 芝麻（黑） | 574 | 381 | |
| 1053 | 石斑鱼 | 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） | 574 | 381 |
| 1054 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 575 | 382 |
| 1055 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 575 | 382 |
| 1056 | 鮸鱼（鳘鱼） | 577 | 383 | |
| 1057 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 577 | 383 |
| 1058 | 芝麻（白） | 586 | 389 | |
| 1059 | 鲆（比目鱼、偏口鱼） | 片口鱼 | 586 | 389 |
| 1060 | 剑鱼 | 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 | 586 | 389 |
| 1061 | 三文鱼（大西洋） | 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） | 587 | 390 |
| 1062 | 奇亚籽 | 种子，奇亚籽，干燥（U） | 588 | 390 |
| 1063 | 酵母（干） | 590 | 392 | |
| 1064 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 593 | 393 |
| 1065 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 595 | 395 |
| 1066 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 596 | 395 |
| 1067 | 曲拉 | 604 | 401 | |
| 1068 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 606 | 402 |
| 1069 | 鲷鱼 | 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 | 607 | 403 |
| 1070 | 烧鹅 | 608 | 403 | |
| 1071 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 608 | 403 |
| 1072 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 608 | 403 |
| 1073 | 虱目鱼 | 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 | 608 | 403 |
| 1074 | 多宝鱼（熟） | 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 609 | 404 |
| 1075 | 鳜鱼（桂鱼） | 花鲫鱼 | 612 | 406 |
| 1076 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 613 | 407 |
| 1077 | 鲟鱼（熟、干热） | 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） | 613 | 407 |
| 1078 | 鳟鱼（虹鳟） | 615 | 408 | |
| 1079 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 615 | 408 |
| 1080 | 火鸡胸脯肉 | 616 | 409 | |
| 1081 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 621 | 412 |
| 1082 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 623 | 413 |
| 1083 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 625 | 415 |
| 1084 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 626 | 415 |
| 1085 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） | 626 | 415 |
| 1086 | 珍宝蟹（熟） | 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） | 629 | 417 |
| 1087 | 香海螺 | 630 | 418 | |
| 1088 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 634 | 421 |
| 1089 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 643 | 427 |
| 1090 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 645 | 428 |
| 1091 | 鲑鱼子酱 | 646 | 429 | |
| 1092 | 金枪鱼（鲣鱼） | 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 651 | 432 |
| 1093 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 659 | 437 |
| 1094 | 雪蟹（熟） | 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） | 668 | 443 |
| 1095 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 678 | 450 |
| 1096 | 猪肉（清蒸） | 680 | 451 | |
| 1097 | 野鸡（不带皮） | 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 | 686 | 455 |
| 1098 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 688 | 457 |
| 1099 | 金枪鱼（蓝鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 690 | 458 |
| 1100 | 金枪鱼（黄鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 692 | 459 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。