含蛋氨酸低的食物

按蛋氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
401 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 43 29
402 青蒜 44 29
403 枣（干） 44 29
404 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 44 29
405 柚子 文旦 45 30
406 驴肉（煮） 45 30
407 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 45 30
408 马牙大豆 46 31
409 豌豆 豌豆（带荚） 46 31
410 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 47 31
411 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 47 31
412 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 47 31
413 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 47 31
414 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 47 31
415 华青鸡 48 32
416 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 48 32
417 海带 江白菜 49 33
418 海带（浸） 江白菜、昆布 49 33
419 桂圆（干） 龙眼 49 33
420 牛肉（前腱） 49 33
421 牛蹄筋 50 33
422 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 50 33
423 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 50 33
424 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 50 33
425 面包果种子（干燥） 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 50 33
426 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 52 35
427 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 52 35
428 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 52 35
429 豌豆苗 53 35
430 薄荷 薄荷，新鲜（U） 53 35
431 菠菜 菠菜，未加工（U） 53 35
432 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 53 35
433 蘑菇 54 36
434 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 54 36
435 大蒜 55 36
436 胡萝卜（脱水） 56 37
437 蜜三刀 56 37
438 青稞 57 38
439 土豆粉 马铃薯粉 57 38
440 小麦粉（特二粉） 无 58 38
441 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 58 38
442 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 58 38
443 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 59 39
444 豆腐（内脂） 60 40
445 年糕 60 40
446 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 60 40
447 海蜇皮 61 40
448 月饼 月饼（均值） 61 40
449 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 62 41
450 大蒜（紫皮） 63 42
451 大葱（红皮） 63 42
452 海参（水浸） 63 42
453 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 63 42
454 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 63 42
455 发芽豆 64 42
456 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 64 42
457 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 64 42
458 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 64 42
459 食用黄麻 65 43
460 海蜇头 66 44
461 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 67 44
462 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 67 44
463 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 68 45
464 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 68 45
465 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 68 45
466 面包果种子（煮） 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 69 46
467 米饭（均值） 无 70 46
468 糜子米（炒米） 70 46
469 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 70 46
470 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑（干） 70 46
471 花椒 74 49
472 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 74 49
473 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 74 49
474 大蒜 大蒜，未加工（U） 76 50
475 百合（干） 78 52
476 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 78 52
477 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 78 52
478 肉桂 香料，肉桂粉（U） 78 52
479 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 79 52
480 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 79 52
481 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 79 52
482 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 79 52
483 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 79 52
484 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 79 52
485 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 79 52
486 丁香粉 香料，丁香粉（U） 80 53
487 冰激凌（冰淇淋） 81 54
488 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 81 54
489 面包果种子（烘焙） 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 81 54
490 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 82 54
491 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 82 54
492 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 83 55
493 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 83 55
494 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 84 56
495 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 84 56
496 奶昔（草莓） 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） 84 56
497 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 85 56
498 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 86 57
499 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 86 57
500 姜粉 香料，姜粉（U） 89 59

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。