河海鲜中含蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 400 265
102 带鱼 白带鱼、刀鱼 391 259
103 鲍鱼 386 256
104 赤眼鳟 金目鱼 370 246
105 泥鳅 370 246
106 河蟹 河蟹（均值） 351 233
107 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 349 232
108 扇贝 扇贝（鲜） 347 230
109 黄螺（东风螺） 347 230
110 狗母鱼（大头狗母鱼） 342 227
111 章鱼 真蛸 336 223
112 墨鱼 曼氏无针乌贼 332 220
113 老板鱼 赤虹、黄鲂 325 216
114 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 320 212
115 梭子蟹 319 212
116 香梭鱼 油抒 317 210
117 基围虾 315 209
118 堤鱼 309 205
119 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 293 194
120 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 290 192
121 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 277 184
122 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 261 173
123 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 252 167
124 河蚌 231 153
125 沼虾 江虾、青虾 224 149
126 湟鱼 裸鲤鱼 217 144
127 生蚝 215 143
128 蛤蜊（均值） 214 142
129 蚶子 银蚶 200 133
130 蛏子 178 118
131 花蛤蜊 花甲 163 108
132 河蚬（蚬子） 148 98
133 牡蛎（海蛎子） 148 98
134 田螺 125 83
135 螺蛳 120 80
136 海蜇头 66 44
137 海参（水浸） 63 42
138 海蜇皮 61 40

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋氨酸高的食物的食疗作用