含蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 牛肉（瘦） 566 376
102 奶酪（干酪） 芝士 565 375
103 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 565 375
104 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 565 375
105 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 560 372
106 猪肉（肋条肉） 559 371
107 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 558 370
108 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 557 370
109 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 556 369
110 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 556 369
111 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 554 368
112 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 554 368
113 比目鱼 凸眼鱼、鲽 553 367
114 山羊肉 山羊肉（冻） 552 366
115 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 552 366
116 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 549 364
117 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 547 363
118 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 547 363
119 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 547 363
120 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 547 363
121 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 546 362
122 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 546 362
123 猪蹄 545 362
124 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 545 362
125 咸鸭蛋 543 360
126 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 540 358
127 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 539 358
128 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 538 357
129 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 537 356
130 牛肝 535 355
131 叉烧肉 534 354
132 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 534 354
133 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 532 353
134 棉籽仁（烘焙） 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） 529 351
135 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 527 350
136 兔肉 526 349
137 乌骨鸡 乌鸡 525 348
138 海鳗 524 348
139 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 521 346
140 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 516 342
141 对虾 516 342
142 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 515 342
143 鳓鱼 快鱼、力鱼 514 341
144 鸡翅 510 338
145 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 509 338
146 中国对虾（东方对虾） 508 337
147 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 508 337
148 奶油 505 335
149 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 504 334
150 腐竹 502 333
151 猪肉（里脊） 502 333
152 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 502 333
153 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 501 332
154 南瓜子仁 500 332
155 火鸡腿 500 332
156 松花蛋（鸡蛋） 500 332
157 鸭蛋 500 332
158 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 494 328
159 白鲢（鲢鱼） 胖子 493 327
160 牛舌 492 326
161 河虾 492 326
162 鸡腿 490 325
163 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 490 325
164 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 489 324
165 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 489 324
166 牛肉 牛肉（均值） 487 323
167 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 487 323
168 大肉肠 486 322
169 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 485 322
170 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 485 322
171 罗非鱼 483 321
172 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 483 321
173 髯海豹肉 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 482 320
174 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 480 319
175 颚针鱼（针量鱼） 480 319
176 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 480 319
177 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 478 317
178 黄鳝 鳝鱼 476 316
179 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 475 315
180 葵花子（炒） 474 315
181 马肉 473 314
182 鲤鱼 473 314
183 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 472 313
184 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 470 312
185 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 469 311
186 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 466 309
187 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 465 309
188 酱牛肉 462 307
189 火鸡肝 461 306
190 小麦胚粉 无 456 303
191 羊肉（熟） 456 303
192 手抓羊肉 456 303
193 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 456 303
194 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 455 302
195 猪肉（腿） 452 300
196 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 452 300
197 鸡 鸡（均值） 450 299
198 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 450 299
199 腊肉（培根） 446 296
200 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 445 295

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋氨酸高的食物的食疗作用