含蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 445 295
202 鳡鱼 猴鱼 443 294
203 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 442 293
204 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 442 293
205 猪肉（脖子） 441 293
206 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 438 291
207 羊肉（瘦） 435 289
208 鸡肝 432 287
209 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 432 287
210 羊肉（前腿） 431 286
211 火腿 火腿（均值） 430 285
212 羊肉（冻） 430 285
213 塘虱鱼（胡子鲇） 430 285
214 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 430 285
215 红娘鱼 翼红娘鱼 429 285
216 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 429 285
217 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 427 283
218 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 426 283
219 猪肝 424 281
220 猪肉（瘦） 420 279
221 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 420 279
222 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 418 277
223 南瓜子 白瓜子、南瓜子（炒） 417 277
224 猪大排 417 277
225 烤鸡 417 277
226 鸡蛋白 414 275
227 芝麻酱 414 275
228 草鱼 草鲩、白鲩 413 274
229 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 412 273
230 螯虾 410 272
231 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 410 272
232 香肠 408 271
233 黄毛籽 408 271
234 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 408 271
235 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 406 269
236 羊肉 羊肉（均值） 403 267
237 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 402 267
238 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 402 267
239 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 400 265
240 黑豆 黑豆（黑大豆） 398 264
241 霹雳果（干燥） 坚果，霹雳果，干燥（U） 395 262
242 鹌鹑 392 260
243 带鱼 白带鱼、刀鱼 391 259
244 豇豆 389 258
245 肯德基（炸鸡） 389 258
246 鹅肝 388 257
247 鸽 388 257
248 猪心 387 257
249 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 387 257
250 鲍鱼 386 256
251 黄豆（大豆） 385 255
252 牛肾 384 255
253 鹅 383 254
254 花豆（紫） 381 253
255 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 380 252
256 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 378 251
257 鸡心 376 250
258 牛心 375 249
259 黄豆粉 372 247
260 鸭肠 371 246
261 赤眼鳟 金目鱼 370 246
262 泥鳅 370 246
263 亚麻籽 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 370 246
264 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 367 244
265 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 367 244
266 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 364 242
267 鸭胰 363 241
268 腰果 坚果，腰果，未加工（U） 362 240
269 鹌鹑蛋 361 240
270 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 361 240
271 鸡蛋 鸡蛋（均值） 360 239
272 鸡蛋（红皮） 360 239
273 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 360 239
274 鸡蛋（白皮） 357 237
275 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 356 236
276 芸豆（虎皮） 355 236
277 四季豆（菜豆） 355 236
278 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 355 236
279 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 355 236
280 猪肘棒 352 234
281 河蟹 河蟹（均值） 351 233
282 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 351 233
283 鹅蛋黄 350 232
284 银杏 白果、银杏（干） 349 232
285 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 349 232
286 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 348 231
287 扇贝 扇贝（鲜） 347 230
288 黄螺（东风螺） 347 230
289 腊肉 腊肉（生） 346 230
290 大腊肠 346 230
291 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 346 230
292 芸豆（杂色） 343 228
293 狗母鱼（大头狗母鱼） 342 227
294 油面筋 无 341 226
295 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 341 226
296 花豆 花豆（红） 339 225
297 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 339 225
298 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 338 224
299 章鱼 真蛸 336 223
300 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 335 222

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋氨酸高的食物的食疗作用