蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
801 芦笋(熟) 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 34 23
802 豆浆 33 22
803 绿豆芽 33 22
804 香菇 香蔁、冬菇 33 22
805 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 33 22
806 金针菇 智力菇 32 21
807 抱子甘蓝 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 32 21
808 马铃薯 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 32 21
809 土豆(白色、烘焙) 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 32 21
810 大葱 31 21
811 苋菜叶(熟) 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) 31 21
812 芦笋 芦笋,未加工(U) 31 21
813 蘑菇(白色) 蘑菇,白色,未加工(U) 31 21
814 苋菜叶(熟) 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) 31 21
815 芦笋(冷冻) 芦笋,冷冻,未准备的(U) 31 21
816 菜花 花椰菜 30 20
817 酸刺 30 20
818 羊肉(胸脯) 30 20
819 马铃薯(熟) 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 30 20
820 竹笋 竹笋,未加工(U) 30 20
821 洋葱 29 19
822 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 29 19
823 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 29 19
824 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 29 19
825 葡萄汁(婴儿食品) 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) 29 19
826 豇豆 28 19
827 豇豆(长) 28 19
828 芥菜(雪里红、雪菜) 雪里蕻 28 19
829 茼蒿 蓬蒿菜 28 19
830 花椰菜(冷冻) 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 28 19
831 芦笋(冷冻、熟) 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) 28 19
832 芦笋(冷冻、熟) 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) 28 19
833 薤(皎头) 27 18
834 酒枣 27 18
835 马铃薯(熟、不带皮) 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) 27 18
836 竹笋 26 17
837 花椰菜(熟) 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 26 17
838 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 26 17
839 扁豆 扁豆(月亮菜) 25 17
840 笋瓜(生瓜) 25 17
841 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 25 17
842 椰子 25 17
843 红薯(熟、不带皮) 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 25 17
844 土豆 马铃薯、洋芋 24 16
845 辣椒(红、小) 24 16
846 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 24 16
847 抱子甘蓝(熟) 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 24 16
848 辣椒(青) 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) 24 16
849 杏(脱水、硫化) 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) 24 16
850 油豆角(熟) 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) 23 15
851 油豆角(黄色、熟) 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 23 15
852 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 23 15
853 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 23 15
854 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 23 15
855 咖啡(速溶) 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) 23 15
856 青豆 青豆(青大豆) 22 15
857 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 22 15
858 红萝卜 22 15
859 红心萝卜 22 15
860 蒜苗 22 15
861 小葱 22 15
862 毛笋 毛竹笋 22 15
863 山药 大薯、薯蓣 22 15
864 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 22 15
865 油豆角(冷冻) 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) 22 15
866 油豆角 豆,油豆角,绿色,未加工(U) 22 15
867 莲藕 莲藕,未加工(U) 22 15
868 咖啡(速溶、无咖啡因) 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) 22 15
869 秋葵 秋葵(黄秋葵、羊角豆) 21 14
870 韭菜 21 14
871 杨桃 21 14
872 黄油 21 14
873 秋葵 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 21 14
874 洋葱(威尔士) 洋葱,威尔士,未加工(U) 21 14
875 芦笋(罐装) 芦笋,罐装,排干固体(U) 21 14
876 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 21 14
877 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 21 14
878 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 21 14
879 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 21 14
880 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 21 14
881 杨桃 杨桃,未加工(U) 21 14
882 地瓜 甘薯(白心)、红皮山芋 20 13
883 猴头菇 20 13
884 平菇 糙皮侧耳、青蘑 20 13
885 榨菜 20 13
886 橙子 橙子,未加工,所有商业品种(U) 20 13
887 卷心菜(皱叶甘蓝) 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) 20 13
888 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 20 13
889 花椰菜 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 20 13
890 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) 20 13
891 芋头 芋头,未加工(U) 20 13
892 豆瓣 豆瓣,未加工(U) 20 13
893 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 20 13
894 竹笋(罐头) 竹笋,罐头,排干固体(U) 20 13
895 紫薯(熟) 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) 20 13
896 胡萝卜 胡萝卜(红) 19 13
897 胡萝卜(黄) 19 13
898 落葵(木耳菜) 19 13
899 芋头 芋艿、毛芋 19 13
900 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 19 13

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

蛋氨酸高的食物的食疗作用