含蛋氨酸高的食物
按蛋氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
801 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 34 | 23 |
802 | 豆浆 | 33 | 22 | |
803 | 绿豆芽 | 33 | 22 | |
804 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 33 | 22 |
805 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 33 | 22 |
806 | 金针菇 | 智力菇 | 32 | 21 |
807 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 32 | 21 |
808 | 马铃薯 | 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 | 32 | 21 |
809 | 土豆(白色、烘焙) | 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 32 | 21 |
810 | 大葱 | 31 | 21 | |
811 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) | 31 | 21 |
812 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 31 | 21 |
813 | 蘑菇(白色) | 蘑菇,白色,未加工(U) | 31 | 21 |
814 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) | 31 | 21 |
815 | 芦笋(冷冻) | 芦笋,冷冻,未准备的(U) | 31 | 21 |
816 | 菜花 | 花椰菜 | 30 | 20 |
817 | 酸刺 | 30 | 20 | |
818 | 羊肉(胸脯) | 30 | 20 | |
819 | 马铃薯(熟) | 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 | 30 | 20 |
820 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 30 | 20 |
821 | 洋葱 | 29 | 19 | |
822 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 29 | 19 |
823 | 土豆(红色) | 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 | 29 | 19 |
824 | 甘薯 | 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 | 29 | 19 |
825 | 葡萄汁(婴儿食品) | 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) | 29 | 19 |
826 | 豇豆 | 28 | 19 | |
827 | 豇豆(长) | 28 | 19 | |
828 | 芥菜(雪里红、雪菜) | 雪里蕻 | 28 | 19 |
829 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 28 | 19 |
830 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 28 | 19 |
831 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 28 | 19 |
832 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 28 | 19 |
833 | 薤(皎头) | 27 | 18 | |
834 | 酒枣 | 27 | 18 | |
835 | 马铃薯(熟、不带皮) | 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) | 27 | 18 |
836 | 竹笋 | 26 | 17 | |
837 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 26 | 17 |
838 | 土豆(白色) | 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 | 26 | 17 |
839 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 25 | 17 |
840 | 笋瓜(生瓜) | 25 | 17 | |
841 | 青椒(菜椒、柿子椒) | 甜椒、灯笼椒 | 25 | 17 |
842 | 椰子 | 25 | 17 | |
843 | 红薯(熟、不带皮) | 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 | 25 | 17 |
844 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 24 | 16 |
845 | 辣椒(红、小) | 24 | 16 | |
846 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 24 | 16 |
847 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 24 | 16 |
848 | 辣椒(青) | 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) | 24 | 16 |
849 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 24 | 16 |
850 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 23 | 15 |
851 | 油豆角(黄色、熟) | 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 23 | 15 |
852 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 23 | 15 |
853 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 23 | 15 |
854 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 23 | 15 |
855 | 咖啡(速溶) | 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) | 23 | 15 |
856 | 青豆 | 青豆(青大豆) | 22 | 15 |
857 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 22 | 15 |
858 | 红萝卜 | 22 | 15 | |
859 | 红心萝卜 | 22 | 15 | |
860 | 蒜苗 | 22 | 15 | |
861 | 小葱 | 22 | 15 | |
862 | 毛笋 | 毛竹笋 | 22 | 15 |
863 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 22 | 15 |
864 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 22 | 15 |
865 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 22 | 15 |
866 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 22 | 15 |
867 | 莲藕 | 莲藕,未加工(U) | 22 | 15 |
868 | 咖啡(速溶、无咖啡因) | 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) | 22 | 15 |
869 | 秋葵 | 秋葵(黄秋葵、羊角豆) | 21 | 14 |
870 | 韭菜 | 21 | 14 | |
871 | 杨桃 | 21 | 14 | |
872 | 黄油 | 21 | 14 | |
873 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 21 | 14 |
874 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 21 | 14 |
875 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 21 | 14 |
876 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 21 | 14 |
877 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 21 | 14 |
878 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 21 | 14 |
879 | 黄油(不加盐) | 黄油,不加盐(U) | 21 | 14 |
880 | 黄油(加盐) | 黄油,加盐(U) | 21 | 14 |
881 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 21 | 14 |
882 | 地瓜 | 甘薯(白心)、红皮山芋 | 20 | 13 |
883 | 猴头菇 | 20 | 13 | |
884 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 20 | 13 |
885 | 榨菜 | 20 | 13 | |
886 | 橙子 | 橙子,未加工,所有商业品种(U) | 20 | 13 |
887 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 20 | 13 |
888 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 20 | 13 |
889 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 20 | 13 |
890 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 20 | 13 |
891 | 芋头 | 芋头,未加工(U) | 20 | 13 |
892 | 豆瓣 | 豆瓣,未加工(U) | 20 | 13 |
893 | 山药(熟) | 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) | 20 | 13 |
894 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 20 | 13 |
895 | 紫薯(熟) | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) | 20 | 13 |
896 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 19 | 13 |
897 | 胡萝卜(黄) | 19 | 13 | |
898 | 落葵(木耳菜) | 19 | 13 | |
899 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 19 | 13 |
900 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 19 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。