蔬菜中含低的食物

按镁含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
301 慈菇(熟) 慈菇,熟,煮,沥干,不加盐(U) 49 74
302 欧芹 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 50 76
303 婆罗门参(黑) 51 77
304 豇豆(黑眼) 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) 51 77
305 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 52 79
306 艾蒿 54 82
307 轮叶党参 54 82
308 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 54 82
309 食用黄麻 55 83
310 苋菜叶(熟) 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,不加盐(U) 55 83
311 龙舌兰 龙舌兰,未加工(西南)(U) 55 83
312 苋菜叶(熟) 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) 55 83
313 苋菜叶 苋菜叶,生的(U) 55 83
314 秋葵 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 57 86
315 琉璃苣 琉璃苣,熟,煮,沥干,不加盐(U) 57 86
316 琉璃苣(熟) 琉璃苣,熟,煮,沥干,加盐(U) 57 86
317 刺荨麻(焯过) 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) 57 86
318 菠菜 58 88
319 芹菜叶 58 88
320 利马豆 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) 58 88
321 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 60 91
322 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 60 91
323 大蒜(脱水) 61 92
324 苜蓿(草头、金花菜) 61 92
325 落葵(木耳菜) 62 94
326 珍珠花菜 63 95
327 香蒲 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) 63 95
328 罗勒 罗勒,新鲜(U) 64 97
329 落葵 Vinespinach(落葵),未加工(U) 65 98
330 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 66 100
331 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 66 100
332 琼脂 海藻,琼脂,未加工(U)、海菜 67 102
333 马齿苋 马齿苋,未加工(U) 68 103
334 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 68 103
335 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 68 103
336 毛豆 青豆、菜用大豆 70 106
337 红薯叶 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 70 106
338 甜菜叶 甜菜叶,未加工(U) 70 106
339 鱼腥草(臭菜) 蕺菜、折耳根 71 108
340 甜菜叶 72 109
341 黄豆芽 大豆,成熟的种子,发芽,生的(U) 72 109
342 枸杞(枸杞菜、地骨) 74 112
343 菠菜(冷冻) 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) 75 114
344 菠菜 菠菜,未加工(U) 79 120
345 葫芦条 葫芦条(干) 80 121
346 败酱 胭脂麻 80 121
347 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 81 123
348 胡萝卜(脱水) 82 124
349 黑笋(干) 82 124
350 蕨菜(脱水) 82 124
351 黄花菜(金针菜) 85 129
352 瓤儿白(瓤儿菜) 91 138
353 葡萄叶 葡萄叶,未加工(U) 95 144
354 菜花(脱水) 99 150
355 酸模 酸模,未加工(U) 103 156
356 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 104 158
357 油菜(脱水) 105 159
358 罗勒 兰香 106 161
359 刺楸 109 165
360 地肤 益明、扫帚苗 118 179
361 苋菜(绿) 119 180
362 辣椒 辣椒(红、尖、干) 131 198
363 洋葱(紫皮、脱水) 132 200
364 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 145 220
365 菠菜(脱水) 183 277
366 龙舌兰(干) 龙舌兰,干燥(西南)(U) 207 314
367 大白菜(脱水) 219 332
368 紫萼香茶菜 229 347
369 香菜(脱水) 269 408

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。