蔬菜中含镁高的食物
按镁含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 12 | 18 |
| 302 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 12 | 18 |
| 303 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 12 | 18 |
| 304 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 12 | 18 |
| 305 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 12 | 18 |
| 306 | 佛手瓜（熟） | 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 12 | 18 |
| 307 | 丝瓜 | 11 | 17 | |
| 308 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 11 | 17 |
| 309 | 大白菜（小白口） | 11 | 17 | |
| 310 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 11 | 17 |
| 311 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 11 | 17 |
| 312 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 11 | 17 |
| 313 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 11 | 17 |
| 314 | 萝卜 | 萝卜，未加工（U） | 11 | 17 |
| 315 | 水萝卜（脆萝卜） | 10 | 15 | |
| 316 | 葫子 | 10 | 15 | |
| 317 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 10 | 15 |
| 318 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 10 | 15 |
| 319 | 芦笋（龙须菜） | 10 | 15 | |
| 320 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 10 | 15 |
| 321 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 10 | 15 |
| 322 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 10 | 15 |
| 323 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 10 | 15 |
| 324 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 10 | 15 |
| 325 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 10 | 15 |
| 326 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 10 | 15 |
| 327 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 10 | 15 |
| 328 | 南瓜（印第安） | 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） | 10 | 15 |
| 329 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 10 | 15 |
| 330 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 10 | 15 |
| 331 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 10 | 15 |
| 332 | 棕榈心 | 棕榈心，未加工（U） | 10 | 15 |
| 333 | 西红柿（番茄） | 9 | 14 | |
| 334 | 方瓜 | 9 | 14 | |
| 335 | 西葫芦 | 9 | 14 | |
| 336 | 大白菜（青白口） | 9 | 14 | |
| 337 | 豆瓣菜（西洋菜） | 水田芥 | 9 | 14 |
| 338 | 荞菜（野荞） | 9 | 14 | |
| 339 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 9 | 14 |
| 340 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 9 | 14 |
| 341 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 9 | 14 |
| 342 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 9 | 14 |
| 343 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 9 | 14 |
| 344 | 白瓜 | 8 | 12 | |
| 345 | 冬瓜 | 8 | 12 | |
| 346 | 金瓜 | 8 | 12 | |
| 347 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 8 | 12 |
| 348 | 春笋 | 8 | 12 | |
| 349 | 毛笋 | 毛竹笋 | 8 | 12 |
| 350 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 8 | 12 |
| 351 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 8 | 12 |
| 352 | 四棱豆叶 | 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 | 8 | 12 |
| 353 | 胡萝卜（黄） | 7 | 11 | |
| 354 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 7 | 11 |
| 355 | 节瓜（毛瓜） | 7 | 11 | |
| 356 | 笋瓜（生瓜） | 7 | 11 | |
| 357 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 7 | 11 |
| 358 | 芥菜（茎用） | 青头菜 | 5 | 8 |
| 359 | 玉兰片 | 5 | 8 | |
| 360 | 桫椤（熟） | 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 | 5 | 8 |
| 361 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 4 | 6 |
| 362 | 莼菜 | 花案菜 | 3 | 5 |
| 363 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3 | 5 |
| 364 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 3 | 5 |
| 365 | 竹笋 | 竹笋，未加工（U） | 3 | 5 |
| 366 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 2 | 3 |
| 367 | 发芽豆 | 1 | 2 | |
| 368 | 竹笋 | 1 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。