含锰高的食物
按锰含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 珠茶 | 63.37 | 7041 | |
| 2 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 60.127 | 6681 |
| 3 | 河蚌 | 59.61 | 6623 | |
| 4 | 红茶 | 49.8 | 5533 | |
| 5 | 茶砖（砖茶） | 46.5 | 5167 | |
| 6 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 33.3 | 3700 |
| 7 | 绿茶 | 32.6 | 3622 | |
| 8 | 藏红花 | 香料，藏红花（U） | 28.408 | 3156 |
| 9 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 28 | 3111 |
| 10 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 21.306 | 2367 |
| 11 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 19.8 | 2200 |
| 12 | 榛子（炒） | 18.47 | 2052 | |
| 13 | 芝麻（黑） | 17.85 | 1983 | |
| 14 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 17.466 | 1941 |
| 15 | 小麦胚粉 | 无 | 17.3 | 1922 |
| 16 | 花茶 | 16.95 | 1883 | |
| 17 | 败酱 | 胭脂麻 | 16.41 | 1823 |
| 18 | 榛子 | 榛子（干） | 14.94 | 1660 |
| 19 | 铁观音茶 | 13.98 | 1553 | |
| 20 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 13.301 | 1478 |
| 21 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 12.753 | 1417 |
| 22 | 豆腐柴 | 12.68 | 1409 | |
| 23 | 蛏子 | 11.93 | 1326 | |
| 24 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 11.7 | 1300 |
| 25 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 11.5 | 1278 |
| 26 | 麸皮 | 糠 | 10.85 | 1206 |
| 27 | 松子 | 松子（生） | 10.35 | 1150 |
| 28 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 9.81 | 1090 |
| 29 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 9.8 | 1089 |
| 30 | 芥菜干 | 9.33 | 1037 | |
| 31 | 木耳（黑木耳） | 云耳、木耳（干） | 8.86 | 984 |
| 32 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 8.802 | 978 |
| 33 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 8.3 | 922 |
| 34 | 莲子 | 莲子（干） | 8.23 | 914 |
| 35 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 8.167 | 907 |
| 36 | 山核桃 | 山核桃（干） | 8.16 | 907 |
| 37 | 龙井茶 | 8.12 | 902 | |
| 38 | 陈醋 | 7.97 | 886 | |
| 39 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 7.967 | 885 |
| 40 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 7.867 | 874 |
| 41 | 蛏干 | 7.8 | 867 | |
| 42 | 地衣（水浸） | 7.74 | 860 | |
| 43 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 7.6 | 844 |
| 44 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 7.567 | 841 |
| 45 | 八角（大料） | 大茴香 | 7.42 | 824 |
| 46 | 松子（炒） | 7.4 | 822 | |
| 47 | 罂粟籽 | 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 | 6.707 | 745 |
| 48 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 6.175 | 686 |
| 49 | 刺楸 | 6.13 | 681 | |
| 50 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 6.066 | 674 |
| 51 | 松子仁 | 6.01 | 668 | |
| 52 | 白花菜 | 6 | 667 | |
| 53 | 口蘑（白蘑） | 5.96 | 662 | |
| 54 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 5.63 | 626 |
| 55 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 5.47 | 608 |
| 56 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 5.433 | 604 |
| 57 | 黑笋（干） | 5.43 | 603 | |
| 58 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇（干） | 5.02 | 558 |
| 59 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 4.99 | 554 |
| 60 | 燕麦 | 燕麦（U） | 4.916 | 546 |
| 61 | 珍珠白蘑 | 珍珠白蘑（干） | 4.79 | 532 |
| 62 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 4.5 | 500 |
| 63 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 4.333 | 481 |
| 64 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 4.32 | 480 |
| 65 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） | 4.19 | 466 |
| 66 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 4.167 | 463 |
| 67 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 4.131 | 459 |
| 68 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 4.13 | 459 |
| 69 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 4.067 | 452 |
| 70 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 4.055 | 451 |
| 71 | 糙米粉 | 米粉，棕色（U）、糙米粉 | 4.013 | 446 |
| 72 | 莜麦面 | 3.86 | 429 | |
| 73 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 3.85 | 428 |
| 74 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 3.837 | 426 |
| 75 | 桑葚（干） | 3.81 | 423 | |
| 76 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 3.8 | 422 |
| 77 | 普中红蘑 | 普中红蘑（干） | 3.75 | 417 |
| 78 | 糙米（中粒） | 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 | 3.743 | 416 |
| 79 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 3.737 | 415 |
| 80 | 四棱豆（成熟的种子） | 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 3.721 | 413 |
| 81 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 3.689 | 410 |
| 82 | 豆腐皮 | 3.51 | 390 | |
| 83 | 核桃 | 胡桃、核桃（干） | 3.44 | 382 |
| 84 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 3.414 | 379 |
| 85 | 姜（子姜） | 嫩姜 | 3.38 | 376 |
| 86 | 燕麦片 | 3.36 | 373 | |
| 87 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 3.333 | 370 |
| 88 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 3.333 | 370 |
| 89 | 花椒 | 3.33 | 370 | |
| 90 | 发菜 | 仙菜、发菜（干） | 3.29 | 366 |
| 91 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑（干） | 3.26 | 362 |
| 92 | 螯虾 | 3.25 | 361 | |
| 93 | 姜 | 黄姜 | 3.2 | 356 |
| 94 | 石榴花茶 | 3.18 | 353 | |
| 95 | 五香豆豉 | 3.17 | 352 | |
| 96 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 3.14 | 349 |
| 97 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 3.133 | 348 |
| 98 | 姜（糟） | 3.11 | 346 | |
| 99 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 3.1 | 344 |
| 100 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 3.09 | 343 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。