谷类中含锰低的食物

按锰含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 0.084 9
2 小米粥 无 0.16 18
3 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 0.163 18
4 玉米 无 0.22 24
5 黄玉米糁 无 0.22 24
6 黄米 0.23 26
7 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 0.259 29
8 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 0.282 31
9 馒头（富强粉） 无 0.29 32
10 玉米粥（灰蓝玉米） 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） 0.305 34
11 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 0.322 36
12 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 0.328 36
13 白玉米面 无 0.4 44
14 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 0.41 46
15 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 0.46 51
16 黄玉米面 无 0.47 52
17 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.472 52
18 黄玉米 无 0.48 53
19 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 0.485 54
20 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 0.498 55
21 白玉米 无 0.51 57
22 油条 无 0.52 58
23 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 0.536 60
24 小米面 无 0.55 61
25 面条（富强粉） 无 0.56 62
26 米饭（均值） 无 0.58 64
27 籼米粉 无 0.6 67
28 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 0.619 69
29 糜子米（炒米） 0.63 70
30 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 0.631 70
31 通心粉 通心面 0.67 74
32 挂面（富强粉） 无 0.68 76
33 油饼 无 0.71 79
34 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 0.758 84
35 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.77 86
36 粳米（标二） 无 0.77 86
37 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 0.781 87
38 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.855 95
39 水面筋 无 0.86 96
40 优糯米 无 0.86 96
41 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 0.876 97
42 粳米（标三） 无 0.89 99
43 小米 无 0.89 99
44 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.917 102
45 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 0.919 102
46 小麦粉（特二粉） 无 0.92 102
47 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 0.974 108
48 粳米（特等） 无 1 111
49 籼米（标一） 无 1 111
50 籼米（优标） 无 1.02 113
51 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 1.034 115
52 粳米（标四） 无 1.07 119
53 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 1.088 121
54 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 1.097 122
55 糜子 糜子（带皮） 1.1 122
56 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 1.1 122
57 烙饼 烙饼（标准粉） 1.15 128
58 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 1.193 133
59 高粱米 1.22 136
60 大麦 元麦 1.23 137
61 馒头 馒头（标准粉） 1.27 141
62 籼米 籼米（标准） 1.27 141
63 挂面 挂面（标准粉） 1.28 142
64 油面筋 无 1.28 142
65 稻米 大米、稻米（均值） 1.29 143
66 荞麦 荞麦（U） 1.3 144
67 籼糯米 无 1.31 146
68 苦荞麦粉 1.31 146
69 荞麦（带皮） 1.31 146
70 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 1.322 147
71 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 1.329 148
72 面条 面条（标准粉） 1.35 150
73 粳米 粳米（标一） 1.36 151
74 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 1.37 152
75 大黄米 黍子 1.5 167
76 薏米面 1.51 168
77 糯米 糯米（均值） 1.54 171
78 小麦粉 小麦粉（标准粉） 1.56 173
79 粳糯米 无 1.56 173
80 高粱 高粱（U） 1.605 178
81 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 1.618 180
82 小米 小米，未加工（U） 1.632 181
83 黑米 无 1.72 191
84 香米 无 1.75 194
85 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 1.943 216
86 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 2.03 226
87 藜麦 藜麦，生的（U） 2.033 226
88 荞麦 2.04 227
89 青稞 2.08 231
90 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 2.174 242
91 紫红糯米 无 2.37 263
92 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 2.412 268
93 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 2.853 317
94 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 2.983 331
95 小麦 麸麦、浮麦 3.1 344
96 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 3.333 370
97 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 3.743 416
98 莜麦面 3.86 429
99 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 4.013 446
100 全麦面粉 全麦面粉（U） 4.067 452

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。