薯类中含锰低的食物

按锰含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 玉米淀粉 0.05 6
2 雪莲果 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 0.07 8
3 蚕豆淀粉 0.07 8
4 团粉（芡粉） 0.08 9
5 豌豆粉丝 南星粉 0.09 10
6 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 0.11 12
7 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 0.138 15
8 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 0.14 16
9 土豆 马铃薯、洋芋 0.14 16
10 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 0.141 16
11 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 0.145 16
12 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.153 17
13 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.157 17
14 粉条 0.16 18
15 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.173 19
16 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.189 21
17 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 0.21 23
18 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.228 25
19 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 0.258 29
20 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 0.266 30
21 藕粉 0.28 31
22 豌豆淀粉 0.29 32
23 地瓜干 甘薯片 0.33 37
24 土豆粉 马铃薯粉 0.37 41
25 芋头 芋头，未加工（U） 0.383 43
26 木薯 木薯，未加工（U） 0.384 43
27 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.4 44
28 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 0.449 50
29 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 0.497 55
30 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 0.5 56
31 魔芋精粉 南星粉 0.88 98

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。