蔬菜中含锰低的食物

按锰含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 大蒜 0.29 32
202 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.294 33
203 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.294 33
204 芋头 芋艿、毛芋 0.3 33
205 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 0.303 34
206 茴香（小茴香） 0.31 34
207 蒜薹 蒜苔 0.32 36
208 蕨菜 龙头菜、如意菜 0.32 36
209 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.32 36
210 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.321 36
211 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 0.326 36
212 甜菜 甜菜，未加工（U） 0.329 37
213 芥菜（小叶） 小芥菜 0.33 37
214 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.337 37
215 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.337 37
216 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.34 38
217 黄豆芽 0.34 38
218 薤（皎头） 0.34 38
219 酸模 酸模，未加工（U） 0.349 39
220 苋菜（紫） 红苋 0.35 39
221 毛笋 毛竹笋 0.35 39
222 百合 0.35 39
223 香椿（香椿芽） 0.35 39
224 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 0.355 39
225 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.355 39
226 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.355 39
227 乌塌菜 乌菜 0.36 40
228 胡萝卜缨 胡萝卜缨（红） 0.36 40
229 独行菜 0.36 40
230 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.366 41
231 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.369 41
232 豇豆 0.37 41
233 发芽豆 0.37 41
234 枸杞（枸杞菜、地骨） 0.37 41
235 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.371 41
236 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.371 41
237 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.372 41
238 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.373 41
239 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 0.373 41
240 菱角 龙角、菱角（老） 0.38 42
241 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.38 42
242 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.385 43
243 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.385 43
244 豇豆（长） 0.39 43
245 慈姑 乌芋、白地果 0.39 43
246 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 0.391 43
247 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.395 44
248 婆罗门参（黑） 0.4 44
249 豆角 0.41 46
250 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 0.41 46
251 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.42 47
252 菊苣 苦菊、苦苣 0.42 47
253 地肤 益明、扫帚苗 0.42 47
254 独行菜（宽） 0.42 47
255 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.42 47
256 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.426 47
257 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.429 48
258 韭菜 0.43 48
259 落葵（木耳菜） 0.43 48
260 芸豆 0.44 49
261 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.44 49
262 刀豆 0.45 50
263 油菜薹（菜薹） 0.45 50
264 萝卜缨（小萝卜） 0.45 50
265 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 0.45 50
266 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.466 52
267 荷兰豆 0.48 53
268 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 0.481 53
269 茭白 茭笋、茭粑 0.49 54
270 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.506 56
271 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.514 57
272 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.514 57
273 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.53 59
274 桫椤（熟） 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 0.539 60
275 芹菜叶 0.54 60
276 玉兰片 0.54 60
277 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.54 60
278 蚕豆 0.55 61
279 百合（脱水） 0.55 61
280 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 0.55 61
281 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.55 61
282 水芹 水芹，花园，未加工（U） 0.553 61
283 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.56 62
284 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 0.56 62
285 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.58 64
286 百合（干） 0.59 66
287 龙牙豆（玉豆） 0.6 67
288 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 0.6 67
289 洋葱（白皮、脱水） 0.62 69
290 大蒜（脱水） 0.63 70
291 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.639 71
292 豌豆 豌豆（带荚） 0.65 72
293 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.65 72
294 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.658 73
295 菠菜 0.66 73
296 朝鲜蓟 0.66 73
297 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 0.67 74
298 罗勒 兰香 0.68 76
299 南瓜粉 0.69 77
300 鞭笋 马鞭笋 0.69 77

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。