畜肉中含锰低的食物
按锰含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,无骨,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) | 0.002 | 0 |
2 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,无骨,仅可分离瘦肉,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) | 0.002 | 0 |
3 | 羊肉(羊羔) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,未加工(U) | 0.004 | 0 |
4 | 羊肉(羊羔、熟) | 羔羊肉,澳大利亚,进口,新鲜,外部脂肪,熟(U) | 0.006 | 1 |
5 | 牛肉(牛腩、熟) | 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,烤(U)、牛腰肉 | 0.009 | 1 |
6 | 猪肉(后肘) | 0.01 | 1 | |
7 | 猪肉(奶面) | 硬五花 | 0.01 | 1 |
8 | 猪耳 | 0.01 | 1 | |
9 | 猪蹄 | 0.01 | 1 | |
10 | 羊血 | 0.01 | 1 | |
11 | 驴肉(酱) | 0.01 | 1 | |
12 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) | 0.01 | 1 |
13 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) | 0.01 | 1 |
14 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) | 0.01 | 1 |
15 | 血肠 | 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) | 0.01 | 1 |
16 | 猪肉(排骨) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,未加工(U)、肋排 | 0.01 | 1 |
17 | 猪肉(排骨、熟、烤) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的的瘦肉和脂肪,熟,烤(U)、肋排 | 0.01 | 1 |
18 | 牛肉(牛腩) | 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U)、牛腰肉 | 0.011 | 1 |
19 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) | 0.011 | 1 |
20 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 0.011 | 1 |
21 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 0.011 | 1 |
22 | 麋鹿肉(臀肉) | 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.011 | 1 |
23 | 牛肉(酮体) | 牛肉,胴体,可分离的瘦肉和脂肪,选择,未加工(U) | 0.013 | 1 |
24 | 德式小香肠(熏制、熟) | 德国式小香肠,猪肉,熟(U) | 0.014 | 2 |
25 | 牛肉(腰部、牛排) | 牛肉,腰肉,牛排,可分离的瘦肉,修剪到0脂肪,精选,未加工(U) | 0.014 | 2 |
26 | 牛肉(小腿) | 牛肉,小腿横切,仅可分离瘦肉,修剪到1/4英寸脂肪,精选,未加工(U)、牛腱 | 0.014 | 2 |
27 | 猪肉(排骨、熟) | 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,熟,炖(U)、肋排 | 0.014 | 2 |
28 | 德式小香肠(熏制、低盐) | 德国式小香肠,猪肉,牛肉和火鸡,低盐,熏制(U) | 0.015 | 2 |
29 | 麋鹿肉(臀肉、熟) | 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,熟(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.016 | 2 |
30 | 牛肉(腌制、干燥) | 牛肉,腌制,干燥(U) | 0.017 | 2 |
31 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) | 0.018 | 2 |
32 | 猪肉(肋条肉) | 0.02 | 2 | |
33 | 猪蹄筋 | 0.02 | 2 | |
34 | 猪小排 | 0.02 | 2 | |
35 | 猪脾 | 0.02 | 2 | |
36 | 牛肉(后腿) | 0.02 | 2 | |
37 | 牛鞭 | 0.02 | 2 | |
38 | 羊肉 | 羊肉(均值) | 0.02 | 2 |
39 | 牛肉(胸部、腌制) | 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) | 0.02 | 2 |
40 | 牛肉(小腿) | 牛肉,小腿横切,仅可分离瘦肉,修剪到1/4英寸脂肪,精选,熟,炖(U)、牛腱 | 0.02 | 2 |
41 | 牛肉(腌制、熏牛肉) | 牛肉,腌制,熏牛肉(U) | 0.027 | 3 |
42 | 法兰克福香肠 | 法兰克福香肠,牛肉,不加热(U) | 0.029 | 3 |
43 | 猪肉 | 猪肉(均值) | 0.03 | 3 |
44 | 猪肉(肥) | 0.03 | 3 | |
45 | 猪肉(里脊) | 0.03 | 3 | |
46 | 猪肉(瘦) | 0.03 | 3 | |
47 | 猪脑 | 0.03 | 3 | |
48 | 猪血 | 0.03 | 3 | |
49 | 风干肠 | 0.03 | 3 | |
50 | 牛舌 | 0.03 | 3 | |
51 | 羊肉(瘦) | 0.03 | 3 | |
52 | 马肉 | 0.03 | 3 | |
53 | 马心 | 0.03 | 3 | |
54 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉(U) | 0.032 | 4 |
55 | 驯鹿肉(后躯) | 驯鹿,后躯肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 0.037 | 4 |
56 | 髯海豹肉(干燥、浸于油) | 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) | 0.037 | 4 |
57 | 髯海豹肉 | 海豹,髯海豹,肉,后四分之一,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 0.037 | 4 |
58 | 麋鹿肉(肉馅) | 麋鹿,自由放养,肉馅,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.038 | 4 |
59 | 猪舌(猪口条) | 0.04 | 4 | |
60 | 广式香肠(广东香肠) | 0.04 | 4 | |
61 | 火腿 | 火腿(均值) | 0.04 | 4 |
62 | 牛肉 | 牛肉(均值) | 0.04 | 4 |
63 | 牛肉(后腱) | 0.04 | 4 | |
64 | 牛肉(瘦) | 0.04 | 4 | |
65 | 牛蹄筋 | 牛蹄筋(熟) | 0.04 | 4 |
66 | 羊心 | 0.04 | 4 | |
67 | 兔肉 | 0.04 | 4 | |
68 | 兔肉(野) | 0.04 | 4 | |
69 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉(U) | 0.04 | 4 |
70 | 德式小香肠(熏制) | 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) | 0.041 | 5 |
71 | 麋鹿肉(肉馅、熟) | 麋鹿,自由放养,肉馅,熟肉饼(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.043 | 5 |
72 | 驯鹿肉(后躯,熟) | 驯鹿,后躯,肉,熟(阿拉斯加原住民)(U) | 0.043 | 5 |
73 | 白鲸(肉) | 鲸鱼,白鲸,肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 0.046 | 5 |
74 | 熏腊肠(猪肉和牛肉) | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉(U) | 0.048 | 5 |
75 | 德式小香肠(熟) | 德国式小香肠,小牛肉,熟(U) | 0.049 | 5 |
76 | 猪大排 | 0.05 | 6 | |
77 | 猪心 | 0.05 | 6 | |
78 | 腊肉(培根) | 0.05 | 6 | |
79 | 腊肉 | 腊肉(生) | 0.05 | 6 |
80 | 金华火腿 | 0.05 | 6 | |
81 | 牛肉(前腿) | 0.05 | 6 | |
82 | 羊肉(里脊) | 0.05 | 6 | |
83 | 羊肉(青羊) | 0.05 | 6 | |
84 | 羊肺 | 0.05 | 6 | |
85 | 羊肉(熟) | 0.05 | 6 | |
86 | 午餐肉 | 0.06 | 7 | |
87 | 牛肉(腑肋) | 0.06 | 7 | |
88 | 牛肾 | 0.06 | 7 | |
89 | 牛心 | 0.06 | 7 | |
90 | 羊肉(前腿) | 0.06 | 7 | |
91 | 山羊肉 | 山羊肉(冻) | 0.06 | 7 |
92 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 0.07 | 8 |
93 | 猪肘(熟) | 0.07 | 8 | |
94 | 大肉肠 | 0.07 | 8 | |
95 | 驴肉(煮) | 0.07 | 8 | |
96 | 咸肉 | 0.08 | 9 | |
97 | 牛脑 | 0.08 | 9 | |
98 | 羊肉(后腿) | 0.08 | 9 | |
99 | 手抓羊肉 | 0.08 | 9 | |
100 | 牛肚 | 牛肉,牛肚,未加工(U)、百叶、毛肚、牛胃 | 0.085 | 9 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。