河海鲜中含锰高的食物
按锰含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 河蚌 | 59.61 | 6623 | |
2 | 蛏子 | 11.93 | 1326 | |
3 | 蛏干 | 7.8 | 867 | |
4 | 螯虾 | 3.25 | 361 | |
5 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 2.22 | 247 |
6 | 海蜇头 | 1.76 | 196 | |
7 | 贻贝(干) | 淡菜、壳菜、海虹 | 1.27 | 141 |
8 | 田螺 | 1.26 | 140 | |
9 | 泥蚶 | 1.25 | 139 | |
10 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 1.21 | 134 |
11 | 螺蛳 | 1.05 | 117 | |
12 | 秋蛤蜊 | 1.03 | 114 | |
13 | 虾头酱(虾脑酱) | 0.87 | 97 | |
14 | 牡蛎(海蛎子) | 0.85 | 94 | |
15 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 0.84 | 93 |
16 | 香海螺 | 0.84 | 93 | |
17 | 虾皮 | 虾壳 | 0.82 | 91 |
18 | 海米(虾米) | 虾仁 | 0.77 | 86 |
19 | 海参 | 0.76 | 84 | |
20 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 0.72 | 80 |
21 | 蚶子 | 银蚶 | 0.71 | 79 |
22 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 0.7 | 78 |
23 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 0.65 | 72 |
24 | 赤贝 | 0.6 | 67 | |
25 | 毛蛤蜊 | 0.53 | 59 | |
26 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 0.522 | 58 |
27 | 泥鳅 | 0.47 | 52 | |
28 | 蛤蜊(均值) | 0.44 | 49 | |
29 | 海蜇皮 | 0.44 | 49 | |
30 | 扇贝(干) | 干贝 | 0.43 | 48 |
31 | 海参(干) | 0.43 | 48 | |
32 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 0.42 | 47 |
33 | 黄螺(东风螺) | 0.42 | 47 | |
34 | 石螺 | 0.42 | 47 | |
35 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 0.41 | 46 |
36 | 鲍鱼 | 0.4 | 44 | |
37 | 章鱼 | 真蛸 | 0.4 | 44 |
38 | 花蛤蜊 | 花甲 | 0.39 | 43 |
39 | 红螺 | 0.34 | 38 | |
40 | 鲜贝 | 0.33 | 37 | |
41 | 鲍鱼(干) | 0.32 | 36 | |
42 | 蟹肉 | 0.31 | 34 | |
43 | 生蚝 | 0.3 | 33 | |
44 | 鲚鱼(大) | 大凤尾鱼 | 0.29 | 32 |
45 | 河虾 | 0.27 | 30 | |
46 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 0.26 | 29 |
47 | 梭子蟹 | 0.26 | 29 | |
48 | 白米虾 | 水虾米 | 0.25 | 28 |
49 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 0.226 | 25 |
50 | 草虾 | 斑节对虾 | 0.22 | 24 |
51 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 0.217 | 24 |
52 | 塘水虾 | 0.21 | 23 | |
53 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 0.2 | 22 |
54 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 0.18 | 20 |
55 | 河蚬(蚬子) | 0.18 | 20 | |
56 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 0.18 | 20 |
57 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 0.17 | 19 |
58 | 鲚鱼(小) | 小凤尾鱼 | 0.17 | 19 |
59 | 鱼片干 | 0.17 | 19 | |
60 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 0.17 | 19 |
61 | 鲒花 | 0.16 | 18 | |
62 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 0.15 | 17 |
63 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 0.15 | 17 |
64 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 0.146 | 16 |
65 | 沙蛤蜊 | 0.14 | 16 | |
66 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 0.13 | 14 |
67 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 0.12 | 13 |
68 | 对虾 | 0.12 | 13 | |
69 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 0.11 | 12 |
70 | 海虾 | 0.11 | 12 | |
71 | 皮皮虾(虾虎、虾蛄) | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 0.11 | 12 |
72 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 0.11 | 12 |
73 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 0.1 | 11 |
74 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 0.1 | 11 |
75 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 0.1 | 11 |
76 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 0.097 | 11 |
77 | 罗非鱼 | 0.09 | 10 | |
78 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 0.09 | 10 |
79 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 0.09 | 10 |
80 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 0.09 | 10 |
81 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 0.09 | 10 |
82 | 鳙鱼(胖头鱼) | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 0.08 | 9 |
83 | 中国对虾(东方对虾) | 0.08 | 9 | |
84 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 0.08 | 9 |
85 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 0.08 | 9 |
86 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 0.074 | 8 |
87 | 银鱼(面条鱼) | 0.07 | 8 | |
88 | 鳟鱼(虹鳟) | 0.07 | 8 | |
89 | 海鲫鱼 | 九九鱼 | 0.07 | 8 |
90 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 0.07 | 8 |
91 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 0.07 | 8 |
92 | 鮸鱼(鳘鱼) | 0.07 | 8 | |
93 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 0.06 | 7 |
94 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 0.06 | 7 |
95 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 0.06 | 7 |
96 | 香梭鱼 | 油抒 | 0.06 | 7 |
97 | 颚针鱼(针量鱼) | 0.06 | 7 | |
98 | 鱿鱼(水浸) | 0.06 | 7 | |
99 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 0.06 | 7 |
100 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 0.05 | 6 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。