含锰高的食物
按锰含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 素鸡 | 1.12 | 124 | |
| 302 | 芸豆（红色） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 1.111 | 123 |
| 303 | 绿豆 | 1.11 | 123 | |
| 304 | 酱油 | 酱油（均值） | 1.11 | 123 |
| 305 | 黄酱（大酱） | 1.11 | 123 | |
| 306 | 糜子 | 糜子（带皮） | 1.1 | 122 |
| 307 | 大米 | 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） | 1.1 | 122 |
| 308 | 糙米（中粒、熟） | 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 | 1.097 | 122 |
| 309 | 油菜（黑） | 1.09 | 121 | |
| 310 | 大米（长粒、强化） | 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） | 1.088 | 121 |
| 311 | 花豆（紫） | 1.08 | 120 | |
| 312 | 菜花（脱水） | 1.08 | 120 | |
| 313 | 粳米（标四） | 无 | 1.07 | 119 |
| 314 | 豇豆 | 1.07 | 119 | |
| 315 | 葵花子仁 | 1.07 | 119 | |
| 316 | 辣木叶 | 辣木叶，未加工（U） | 1.063 | 118 |
| 317 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 1.06 | 118 |
| 318 | 螺蛳 | 1.05 | 117 | |
| 319 | 酱油（一级） | 1.05 | 117 | |
| 320 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 1.04 | 116 |
| 321 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 1.035 | 115 |
| 322 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 1.034 | 115 |
| 323 | 炸素虾 | 1.03 | 114 | |
| 324 | 秋蛤蜊 | 1.03 | 114 | |
| 325 | 蒜蓉辣酱 | 1.03 | 114 | |
| 326 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.03 | 114 |
| 327 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 1.021 | 113 |
| 328 | 籼米（优标） | 无 | 1.02 | 113 |
| 329 | 芸豆（虎皮） | 1.02 | 113 | |
| 330 | 玫瑰果 | 玫瑰果，野生（北方平原印第安人）（U） | 1.02 | 113 |
| 331 | 酱油（大豆和小麦） | 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 | 1.018 | 113 |
| 332 | 麻花 | 1.01 | 112 | |
| 333 | 粳米（特等） | 无 | 1 | 111 |
| 334 | 籼米（标一） | 无 | 1 | 111 |
| 335 | 蚕豆 | 蚕豆（带皮） | 1 | 111 |
| 336 | 食用黄麻 | 1 | 111 | |
| 337 | 蛋糕（均值） | 1 | 111 | |
| 338 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 1 | 111 |
| 339 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 1 | 111 |
| 340 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 0.99 | 110 |
| 341 | 豇豆（紫） | 0.98 | 109 | |
| 342 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 0.979 | 109 |
| 343 | 糙米（长粒、熟） | 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 | 0.974 | 108 |
| 344 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 0.97 | 108 |
| 345 | 酱蘑菇 | 0.97 | 108 | |
| 346 | 蚕豆（去皮） | 0.96 | 107 | |
| 347 | 迷迭香 | 迷迭香，新鲜（U） | 0.96 | 107 |
| 348 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 0.951 | 106 |
| 349 | 余甘子 | 油甘子 | 0.95 | 106 |
| 350 | 百里香（山椒、麝香草） | 地椒、地花椒、山胡椒 | 0.94 | 104 |
| 351 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 0.927 | 103 |
| 352 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 0.92 | 102 |
| 353 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 0.92 | 102 |
| 354 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 0.92 | 102 |
| 355 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 0.919 | 102 |
| 356 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 0.917 | 102 |
| 357 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 0.91 | 101 |
| 358 | 青稞炒面 | 0.91 | 101 | |
| 359 | 桂林腐乳 | 0.9 | 100 | |
| 360 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 0.897 | 100 |
| 361 | 粳米（标三） | 无 | 0.89 | 99 |
| 362 | 小米 | 无 | 0.89 | 99 |
| 363 | 苋菜叶 | 苋菜叶，生的（U） | 0.885 | 98 |
| 364 | 魔芋精粉 | 南星粉 | 0.88 | 98 |
| 365 | 酱油膏 | 0.88 | 98 | |
| 366 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 0.876 | 97 |
| 367 | 虾头酱（虾脑酱） | 0.87 | 97 | |
| 368 | 萝卜干 | 0.87 | 97 | |
| 369 | 饼干 | 饼干（均值） | 0.87 | 97 |
| 370 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 0.861 | 96 |
| 371 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 0.861 | 96 |
| 372 | 水面筋 | 无 | 0.86 | 96 |
| 373 | 优糯米 | 无 | 0.86 | 96 |
| 374 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 0.86 | 96 |
| 375 | 萝卜缨 | 萝卜缨（青） | 0.86 | 96 |
| 376 | 酸枣 | 0.86 | 96 | |
| 377 | 味噌 | 味噌（U）、味增、日本豆酱 | 0.859 | 95 |
| 378 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 0.855 | 95 |
| 379 | 栗子（熟） | 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） | 0.854 | 95 |
| 380 | 豆腐干（臭干） | 0.85 | 94 | |
| 381 | 珍珠花菜 | 0.85 | 94 | |
| 382 | 紫萼香茶菜 | 0.85 | 94 | |
| 383 | 牡蛎（海蛎子） | 0.85 | 94 | |
| 384 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 0.84 | 93 |
| 385 | 艾蒿 | 0.84 | 93 | |
| 386 | 丁香鱼 | 丁香鱼（干） | 0.84 | 93 |
| 387 | 香海螺 | 0.84 | 93 | |
| 388 | 桃酥 | 0.84 | 93 | |
| 389 | 牛肉松 | 0.83 | 92 | |
| 390 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.824 | 92 |
| 391 | 虾皮 | 虾壳 | 0.82 | 91 |
| 392 | 菠萝（特甜品种） | 菠萝，未加工，特甜品种（U） | 0.818 | 91 |
| 393 | 豆腐干（菜干） | 0.81 | 90 | |
| 394 | 黄蘑（水发） | 0.81 | 90 | |
| 395 | 甘蔗汁 | 0.8 | 89 | |
| 396 | 马牙大豆 | 0.79 | 88 | |
| 397 | 水芹菜 | 0.79 | 88 | |
| 398 | 苜蓿（草头、金花菜） | 0.79 | 88 | |
| 399 | 胡椒粉 | 0.79 | 88 | |
| 400 | 方便面 | 方便面（均值） | 0.79 | 88 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。