含锰高的食物
按锰含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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401 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 0.788 | 88 |
402 | 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) | 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) | 0.781 | 87 |
403 | 洋葱(紫皮、脱水) | 0.78 | 87 | |
404 | 苋菜(绿) | 0.78 | 87 | |
405 | 春笋 | 0.78 | 87 | |
406 | 榆钱 | 0.78 | 87 | |
407 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 0.78 | 87 |
408 | 绿豆糕 | 0.78 | 87 | |
409 | 刺荨麻(焯过) | 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) | 0.779 | 87 |
410 | 小麦粉(富强粉、特一粉) | 无 | 0.77 | 86 |
411 | 粳米(标二) | 无 | 0.77 | 86 |
412 | 樱桃(野、白刺) | 0.77 | 86 | |
413 | 杏仁 | 0.77 | 86 | |
414 | 海米(虾米) | 虾仁 | 0.77 | 86 |
415 | 洋姜(腌) | 菊芋 | 0.77 | 86 |
416 | 苦豆子 | 0.77 | 86 | |
417 | 豌豆苗 | 0.76 | 84 | |
418 | 海参 | 0.76 | 84 | |
419 | 芝麻油(香油) | 0.76 | 84 | |
420 | 香蒲 | 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) | 0.76 | 84 |
421 | 玉米面(蓝色) | 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) | 0.758 | 84 |
422 | 胡萝卜(脱水) | 0.75 | 83 | |
423 | 煎饼 | 0.75 | 83 | |
424 | 落葵 | Vinespinach(落葵),未加工(U) | 0.735 | 82 |
425 | 烤麸 | 0.73 | 81 | |
426 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 0.73 | 81 |
427 | 甜面酱 | 0.73 | 81 | |
428 | 香肠(素食) | 香肠,素食(U) | 0.725 | 81 |
429 | 杨梅 | 树梅、山杨梅 | 0.72 | 80 |
430 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 0.72 | 80 |
431 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 0.72 | 80 |
432 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 0.718 | 80 |
433 | 芋头叶 | 芋头叶,未加工(U) | 0.714 | 79 |
434 | 油饼 | 无 | 0.71 | 79 |
435 | 蚶子 | 银蚶 | 0.71 | 79 |
436 | 江米条 | 0.71 | 79 | |
437 | 黄豆芽(熟) | 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) | 0.71 | 79 |
438 | 菠菜(冷冻) | 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) | 0.704 | 78 |
439 | 黄豆芽 | 大豆,成熟的种子,发芽,生的(U) | 0.702 | 78 |
440 | 芥菜(大叶) | 盖菜 | 0.7 | 78 |
441 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 0.7 | 78 |
442 | 豆腐(北方) | 0.69 | 77 | |
443 | 南瓜粉 | 0.69 | 77 | |
444 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 0.69 | 77 |
445 | 腐乳(白) | 0.69 | 77 | |
446 | 挂面(富强粉) | 无 | 0.68 | 76 |
447 | 罗勒 | 兰香 | 0.68 | 76 |
448 | 鸡肉松 | 0.68 | 76 | |
449 | 羽扇豆(熟) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 0.676 | 75 |
450 | 羽扇豆(熟、加盐) | 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) | 0.676 | 75 |
451 | 通心粉 | 通心面 | 0.67 | 74 |
452 | 蕹菜(空心菜) | 藤藤菜、通菜 | 0.67 | 74 |
453 | 味精 | 0.67 | 74 | |
454 | 覆盆子 | 覆盆子,未加工(U)、树莓 | 0.67 | 74 |
455 | 豆腐(硬) | 豆腐,特别稳固,使用卤盐制备(U) | 0.666 | 74 |
456 | 菠菜 | 0.66 | 73 | |
457 | 朝鲜蓟 | 0.66 | 73 | |
458 | 沙棘 | 0.66 | 73 | |
459 | 冬菜 | 0.66 | 73 | |
460 | 杂粮饼干 | 饼干,混合谷物,冷冻面团(U)、杂粮饼干 | 0.659 | 73 |
461 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 0.658 | 73 |
462 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 0.65 | 72 |
463 | 荠菜 | 蓟菜、菱角菜 | 0.65 | 72 |
464 | 香蕉 | 甘蕉 | 0.65 | 72 |
465 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 0.65 | 72 |
466 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 0.65 | 72 |
467 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) | 0.65 | 72 |
468 | 覆盆子(冷冻、加糖) | 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 | 0.65 | 72 |
469 | 黑莓 | 黑莓,生的(U) | 0.646 | 72 |
470 | 汤(拉面、牛肉味、干) | 汤,拉面,牛肉味,干(U) | 0.644 | 72 |
471 | 南瓜子仁 | 0.64 | 71 | |
472 | 酱黄瓜 | 0.64 | 71 | |
473 | 蛋黄酥 | 0.64 | 71 | |
474 | 糌粑 | 0.64 | 71 | |
475 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 0.64 | 71 |
476 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜,未加工(U) | 0.639 | 71 |
477 | 豆类(白色、熟) | 豆类,白色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 0.636 | 71 |
478 | 藜麦(熟的) | 藜麦,熟的(U) | 0.631 | 70 |
479 | 糜子米(炒米) | 0.63 | 70 | |
480 | 大蒜(脱水) | 0.63 | 70 | |
481 | 猪油 | 0.63 | 70 | |
482 | 酵母(鲜) | 0.63 | 70 | |
483 | 豆腐 | 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) | 0.625 | 69 |
484 | 汤(拉面、鸡肉味、干) | 汤,拉面,鸡肉味,干(U) | 0.625 | 69 |
485 | 洋葱(白皮、脱水) | 0.62 | 69 | |
486 | 粗粒小麦粉(强化) | 粗粒小麦粉,强化(U) | 0.619 | 69 |
487 | 巧克力 | 巧克力(均值) | 0.61 | 68 |
488 | 覆盆子(冷冻) | 覆盆子,冷冻,红色,不加糖(U)、树莓 | 0.61 | 68 |
489 | 豆腐 | 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) | 0.605 | 67 |
490 | 籼米粉 | 无 | 0.6 | 67 |
491 | 龙牙豆(玉豆) | 0.6 | 67 | |
492 | 牛至 | 止痢草、土香薷、小叶薄荷 | 0.6 | 67 |
493 | 黄皮果 | 0.6 | 67 | |
494 | 猪肉松 | 猪肉松(均值) | 0.6 | 67 |
495 | 羊肚 | 0.6 | 67 | |
496 | 赤贝 | 0.6 | 67 | |
497 | 面包(加馅、干混) | 面包,加馅,干混(U) | 0.594 | 66 |
498 | 百合(干) | 0.59 | 66 | |
499 | 黑枣(无核) | 乌枣 | 0.59 | 66 |
500 | 驼掌(骆驼掌) | 0.59 | 66 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。